Roie amar (Solanum aethiopicum) benefici e utilizzi

Solanum aethiopicum, conosciuto popolarmente come roie amar, è una pianta del genere Solanum e della famiglia Solanaceae (famiglia delle patate). La pianta è originaria dell’Africa tropicale e del Sud America; più precisamente, del Brasile.
Utilizzi tradizionali e benefici del pomodoro amaro
Le radici e i frutti sono utilizzati per trattare le coliche e l’ipertensione.
Il succo delle foglie è utilizzato come sedativo per trattare le affezioni uterine.
Le foglie sono usate come agenti anti-infiammatori.
L’infusione di foglie è assunta per trattare il diabete.
L’infusione di foglie è, inoltre, somministrata per trattare i vermi intestinali.
Utilizzi culinari
I frutti possono essere cucinati quando sono completamente maturi.
Possono essere utilizzati come qualsiasi altra verdura o come aromatizzante per altri alimenti.
Le foglie molto giovani sono commestibili quando cotte, anche se sono amare.
Le foglie delle roie amare sono in realtà più nutrienti del frutto.
Le foglie e i germogli sono utilizzati come verdure cotte.
Altre cose interessanti
Le roie amare (Solanum aethiopicum) sono occasionalmente utilizzate come ornamentali in Asia.
Alcune varietà sono occasionalmente utilizzate come portainnesto per pomodori e melanzane.
Una pianta può produrre da 500 g a circa 8 kg di frutti, a seconda della varietà e delle condizioni di crescita.