Il ginger e il limone non dovrebbero mai mancare in cucina. La combinazione di questi due aromi (aspro e piccante) è imperdibile, soprattutto se associata a bevande fresche o come condimento per insalate. Acqua, limone e ginger sono gli ingredienti perfetti per una bevanda che può aiutare il metabolismo, stimolare la perdita di peso e alleviare i sintomi di mal di testa, raffreddori e influenza.
Come preparare il ginger con miele e limone
Ingredienti:
500 grammi di miele
300 grammi di radice di ginger
3 limoni
Modalità di preparazione:
Lavare bene il limone e affettarlo.
Lavare bene il ginger e sbucciarlo, poi grattugiarlo finemente, poiché è fibroso.
Mescolare bene il miele con il ginger e aggiungere le fette di limone. Mettere il composto in un barattolo di vetro che chiuderemo ermeticamente e conservare in frigorifero.
Dopo 2-3 giorni possiamo consumare questo elisir per la salute.
La combinazione di ginger e miele è conosciuta come un potente analgesico; il ginger, grazie al suo aroma intenso, ha un ruolo espettorante, e questo aiuta a ridurre istantaneamente il dolore.
Questa combinazione è molto conosciuta come trattamento contro il raffreddore e tutti sappiamo che un raffreddore è di solito seguito da un mal di gola.
Il ginger, grazie ai suoi forti aromi, aprirà i seni nasali e aiuterà a eliminare il muco dal sistema respiratorio.
Come procediamo per preparare ginger con miele e limone?
Lavare bene il limone e affettarlo.
Lavare bene il ginger e sbucciarlo, poi grattugiarlo finemente, poiché è fibroso. Non gettare la buccia del ginger, da essa possiamo preparare un tè, al quale aggiungeremo 1-2 cucchiai di miele con ginger e limone.
Quindi, mescolare bene il miele con la radice di ginger e aggiungere le fette di limone. Mettere il composto in un barattolo di vetro che chiuderemo ermeticamente e conservare in frigorifero.
Dopo 2-3 giorni possiamo consumare questo elisir per la salute.
Ginger con limone per tosse, mal di gola e riduzione dell’infiammazione
Grattugiare ginger fresco (1-2 cucchiai) e aggiungerlo a 300 ml di acqua bollente. Lasciare il composto a ebollizione per 2-3 minuti, poi toglierlo dal fuoco. Lasciare in infusione per 10 minuti, poi filtrare e aggiungere il succo di mezzo limone e 1-2 cucchiai di miele, a seconda delle preferenze.
Questo rimedio è benefico sia per il mal di gola che per la tosse. Il ginger riduce l’infiammazione a livello della gola, mentre il miele aiuta ad alleviare e calmare la tosse.
Ginger e limone per la perdita di peso
Tutto ciò che devi fare è bere l’infuso ottenuto dai due ingredienti al mattino, prima della colazione. Durante la dieta dovrai rinunciare al consumo di dolci, fritti, farine, bibite gassate e alcol.
Metti una tazza d’acqua sul fuoco. Taglia una fetta da una radice di ginger e mettila nell’acqua bollente. Copri la tazza e lascia in infusione il ginger per 5 minuti. Spremi il succo di un limone. Si beve solo una tazza al giorno, al mattino, a stomaco vuoto.
Precauzioni
Il ginger può influenzare l’azione di alcuni farmaci. Pertanto, i diabetici, gli ipertesi e coloro che seguono un trattamento con anticoagulanti dovrebbero consumare piccole quantità di ginger, ma non prima di aver consultato i medici.
Il ginger ha anche il ruolo di fluidificare il sangue, quindi è controindicato per coloro che assumono farmaci per sciogliere i coaguli di sangue, poiché può provocare emorragie.
Inoltre, il ginger ha la capacità di ridurre il livello di zucchero nel sangue, quindi le persone che seguono un trattamento con insulina o assumono farmaci per regolare la glicemia dovrebbero evitarlo, poiché rischiano un episodio di ipoglicemia!
