Domenica 14 giugno, L’Aquila diventa il palcoscenico di un evento straordinario che arricchisce il già denso calendario del “Festival Culturale dei Borghi Rurali della Laga”. Si celebra lo “Slow Food Day”, una manifestazione che attraversa l’Italia per mettere in luce il valore culturale del cibo, capace di generare piacere, consapevolezza e cambiamento. Quest’anno, l’evento rende omaggio a Carlo Petrini, il fondatore che ha lasciato un’eredità indelebile nel panorama gastronomico nazionale.
Un invito alla comunità
L’Associazione “Borghi e Sentieri della Laga OdV”, in collaborazione con Slow Food Abruzzo, Lazio e Marche, invita produttori, appassionati e cittadini a partecipare a questa celebrazione della Chiocciola. La giornata si propone di valorizzare il cibo buono, pulito e giusto, all’interno della città abruzzese che ha guadagnato il titolo di “Capitale Italiana della Cultura 2026”. L’incontro non è solo un evento, ma un passo decisivo per avvicinare le varie realtà del comprensorio dei Monti della Laga a questo importante “movimento globale del cibo”. Nonostante le cicatrici lasciate dal sisma, le comunità locali continuano a custodire e valorizzare produzioni agricole ed enogastronomiche di straordinaria qualità, pronte a essere scoperte.
Un programma ricco di contenuti
L’iniziativa si svolgerà presso la Sede CAI L’Aquila, in Via Sassa 34, a partire dalle ore 10.30. Il programma include una Tavola rotonda dal titolo “Cibo e cultura, rapporti e racconti”, che esplora il ruolo fondamentale del cibo come elemento di unione tra popoli e culture. A seguire, i partecipanti avranno l’opportunità di assaporare storie e prodotti dei produttori della rete Slow Food delle tre regioni coinvolte. Non mancherà uno spazio dedicato ai più giovani: un “Laboratorio per i bambini” incentrato sulla scoperta dei cinque sensi attraverso il miele.
La partecipazione all’evento richiede un contributo di 10 euro, destinato a Slow Food Abruzzo. Per facilitare l’organizzazione, è consigliata la prenotazione tramite il link fornito.
Un momento di riflessione e condivisione
Questa giornata non è solo una celebrazione del cibo, ma rappresenta un momento di riflessione su come la cultura alimentare possa influenzare il nostro modo di vivere e di relazionarci con l’ambiente che ci circonda. Il Festival dei Borghi Rurali della Laga diventa, così, un palcoscenico per discutere e promuovere un nuovo modo di pensare e vivere il cibo, un modo che valorizza la sostenibilità, la tradizione e l’innovazione.
L’appuntamento a L’Aquila non è solo un evento, ma un richiamo a riscoprire il legame profondo tra cibo e cultura, un invito a partecipare attivamente a una narrazione collettiva che guarda al futuro con speranza e determinazione. Chi è pronto a cogliere questa opportunità non dovrà farsi scappare l’occasione di essere parte di un cambiamento significativo, in un contesto che merita di essere valorizzato e sostenuto.
