L’acqua alcalina è diversa dall’acqua normale da bere a causa del suo livello di pH. Il livello di pH è un numero che misura quanto è acida o alcalina una sostanza su una scala da 0 a 14. Ad esempio, qualcosa con un pH di 1 è molto acido, mentre qualcosa con un pH di 13 è molto alcalino.
L’acqua alcalina ha un pH più elevato rispetto all’acqua normale. Per questo motivo, neutralizza l’acido nel corpo. L’acqua normale ha generalmente un pH neutro di 7. L’acqua alcalina ha di solito un pH di 8 o 9.
Alcuni ricercatori affermano che quest’acqua aiuta a rallentare il processo di invecchiamento, a regolare il livello di pH nel corpo e a prevenire malattie croniche come il cancro.
L’acqua alcalina agisce come un antiossidante, neutralizzando i radicali liberi. Essa neutralizza efficacemente e blocca l’azione negativa dei radicali liberi. Inoltre, trasforma i radicali liberi in ossigeno che il corpo può utilizzare per produrre energia. Le cellule cancerose non possono sopravvivere in un ambiente ossigenato e alcalino.
Esistono alcuni studi che suggeriscono che l’acqua alcalina possa essere utile per determinate condizioni.
Ad esempio, uno studio del 2012 ha scoperto che bere acqua alcalina con un pH di 8,8 può aiutare a disattivare la pepsina, che è l’enzima principale che provoca il reflusso acido.
Un altro studio ha mostrato che le bevande alcaline possono avere benefici per le persone con ipertensione, diabete e colesterolo alto.
Uno studio più recente che ha coinvolto 100 persone ha riscontrato una differenza significativa nella viscosità del sangue dopo aver consumato acqua con un pH elevato rispetto all’acqua normale dopo un intenso allenamento. La viscosità è la misura diretta del flusso sanguigno attraverso i vasi. Coloro che hanno consumato acqua con un pH elevato hanno ridotto la viscosità del 6,3%, rispetto al 3,36% con acqua potabile standard purificata. Ciò significa che il sangue scorreva più efficacemente per coloro che hanno bevuto acqua alcalina. Questo può portare a un aumento del flusso di ossigeno in tutto il corpo.
Tuttavia, è necessaria ulteriore ricerca oltre a questi piccoli studi.
L’acqua alcalina ha la capacità di alcalinizzare, supportando così il corretto funzionamento dell’organismo, e può essere coinvolta in una serie di processi: eliminazione dei residui, buona funzionalità del sistema digestivo, neutralizzazione, assicurazione di un livello ottimale di fluidi, implicando un adeguato livello di idratazione.
I ricercatori ritengono che l’acqua alcalina offra anche altri benefici per la salute, come:
proprietà anti-invecchiamento (attraverso antiossidanti liquidi che vengono assorbiti più rapidamente nel corpo)
proprietà di pulizia del colon
supporto al sistema immunitario
idratazione della pelle e mantenimento della sua salute
proprietà disintossicanti
perdita di peso
proprietà anti-cancerogene
È consigliato consumare acqua alcalina in condizioni di sforzo fisico intenso, poiché l’acidità che risulta dall’attività muscolare intensa accentua la sensazione di affaticamento, e attraverso l’alcalinizzazione questa viene rimossa.
Attenzione! Sebbene l’acqua alcalina sia considerata sicura, può produrre alcuni effetti collaterali. Alcuni effetti indesiderati dell’acqua alcalina includono la diminuzione dell’acidità gastrica naturale, che aiuta a distruggere i batteri e impedisce ad altri agenti patogeni di entrare nel sangue.
Se hai problemi con la funzionalità renale, un’eccessiva alcalinizzazione dell’organismo può portare all’accumulo di alcuni minerali e rendere difficile il loro corretto funzionamento. Ma non è il pH dell’acqua a essere responsabile, bensì i minerali. Non è l’acqua in sé, ma una condizione interna preesistente, ma non scoperta, a determinare questa situazione. Pertanto, è importante che, quando si manifesta uno squilibrio, si cerchi e si analizzi la causa, la fonte.
Inoltre, un eccesso di alcalinità nell’organismo può causare problemi gastrointestinali e irritazioni cutanee. Troppa alcalinità può alterare il pH normale dell’organismo, portando ad alcalosi metabolica, una condizione che può produrre i seguenti sintomi: nausea, vomito, tremori alle mani, formicolio agli arti o al viso e confusione. L’alcalosi può provocare una diminuzione del calcio nell’organismo, che può influenzare la salute delle ossa. Tuttavia, la causa più comune dell’ipocalcemia non è causata dall’acqua alcalina, ma da una ghiandola paratiroidea poco attiva.
