Il ginseng è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese per secoli. Questa pianta a crescita lenta e con radici carnose può essere classificata in tre modi, a seconda del periodo di coltivazione: fresco, bianco o rosso.
Il ginseng fresco viene raccolto prima di 4 anni, mentre il ginseng bianco viene raccolto tra i 4 e i 6 anni, e quello rosso viene raccolto dopo 6 o più anni.
Esistono molte varietà di piante, ma le più popolari sono il ginseng americano (Panax quinquefolius) e il ginseng asiatico (Panax ginseng).
Il ginseng americano e quello asiatico variano in base alla concentrazione dei composti attivi e agli effetti sul corpo. Si crede che il ginseng americano funzioni come un agente rilassante, mentre la varietà asiatica ha un effetto rivitalizzante.
Il ginseng contiene due composti significativi: ginsenosidi e gintonina. Questi composti si completano a vicenda per offrire benefici per la salute.
Antiossidante potente che può ridurre l’infiammazione
Il ginseng ha proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie benefiche. Alcuni studi hanno dimostrato che gli estratti di ginseng e i suoi composti possono inibire l’infiammazione e aumentare la capacità antiossidante nelle cellule.
Le ricerche hanno concluso che il ginseng rosso può aiutare a ridurre lo stress ossidativo aumentando le attività enzimatiche antiossidanti.
È benefico per il cervello
Il ginseng aiuta a migliorare le funzioni cerebrali come la memoria, il comportamento e l’umore, sia nelle persone sane che in quelle affette da malattia di Alzheimer.
Migliora la disfunzione erettile
Le ricerche hanno dimostrato che il ginseng può essere un’alternativa utile per il trattamento della disfunzione erettile negli uomini. I suoi composti possono proteggere dallo stress ossidativo nei vasi sanguigni e nei tessuti, aiutando a ripristinare la funzione normale.
Stimola il sistema immunitario
Il ginseng può rafforzare il sistema immunitario delle persone malate e persino aumentare l’efficacia di alcuni vaccini. L’estratto di questa pianta aumenta la resistenza contro le infezioni.
Potenziali benefici contro il cancro
Il ginseng può essere utile nella riduzione del rischio di insorgenza di alcuni tipi di cancro. Le ricerche hanno dimostrato che gli estratti di questa pianta aiutano a ridurre l’infiammazione e offrono protezione antiossidante, prevenendo la crescita anormale delle cellule.
Combatte la stanchezza e aumenta i livelli di energia
Un’analisi di oltre 155 studi ha suggerito che gli integratori di ginseng non solo possono aiutare a ridurre la stanchezza, ma aiutano anche ad aumentare l’attività fisica, riducendo i danni ossidativi e aumentando la produzione di energia nelle cellule.
Riduce il livello di zucchero nel sangue
Questa pianta può essere benefica nel controllo della glicemia. È stato dimostrato che il ginseng migliora la funzione delle cellule pancreatiche, stimola la produzione di insulina e aumenta l’assorbimento dello zucchero nel sangue nei tessuti.
È facile da aggiungere alla dieta
La radice di ginseng può essere consumata in molti modi.
Tè: tritate la radice di ginseng (1-2 cucchiaini/tazza), quindi aggiungete acqua calda e lasciate in infusione per alcuni minuti.
Può anche essere aggiunto a diverse ricette, come zuppe e dolci. L’estratto è disponibile in polvere, compresse, capsule e oli.
Quanto deve essere consumato?
In generale, si suggeriscono dosi giornaliere di 1-2 grammi di radice grezza o 200-400 mg di estratto. È meglio iniziare con dosi piccole e aumentare nel tempo.
Per massimizzare i suoi benefici, è consigliabile assumere ginseng in cicli di 2-3 settimane, seguiti da una pausa di due settimane.
Attenzione! Secondo i ricercatori, il ginseng sembra essere sicuro e non dovrebbe causare effetti collaterali. Tuttavia, le persone che assumono farmaci per il diabete dovrebbero monitorare attentamente i livelli di zucchero nel sangue quando utilizzano il ginseng per assicurarsi che questi livelli non scendano troppo.
Inoltre, il ginseng può ridurre l’efficacia dei farmaci anticoagulanti.
Si ricorda che, a causa della mancanza di studi di sicurezza, il ginseng non è raccomandato per i bambini, le donne in gravidanza o che allattano.
