Una delle patologie che causa l’indurimento delle arterie è l’aterosclerosi, una malattia che si verifica quando grassi, colesterolo e altre sostanze si accumulano sulle pareti delle arterie, ostacolando la circolazione del sangue, essenziale per il corretto funzionamento degli organi.
Secondo la Biblioteca Nazionale di Medicina degli Stati Uniti, i depositi che si accumulano nelle arterie sono chiamati placche e, nel tempo, possono restringere o bloccare completamente le arterie, creando un problema grave. Inoltre, pezzi di placca possono staccarsi e muoversi nei vasi sanguigni più piccoli, bloccandoli e privando i tessuti di sangue e ossigeno. Questo può portare a danni ai tessuti o alla morte, noto come ictus.
Pertanto, ci sono alcuni fattori che contribuiscono all’indurimento delle arterie, tra cui:
Diabete
storia familiare di indurimento delle arterie
ipertensione
mancanza di esercizio fisico
obesità
fumo
Per attenuare questo problema di salute, è essenziale adottare buone abitudini di vita, come una dieta sana, ricca di vitamine e minerali, oltre a una buona routine di esercizio fisico. Per quanto riguarda l’alimentazione, sono presentati 10 super alimenti considerati “apri arterie” e che sono essenziali per evitare questo tipo di problemi cardiovascolari.
Aglio
L’aglio, oltre ad essere un ingrediente indispensabile in cucina, offre numerosi benefici per la salute cardiovascolare, in particolare per la riduzione dei livelli elevati di colesterolo nel sangue. Grazie alle sue proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie, aiuta a ridurre il rischio di formazione di placche arteriose.
Olio d’oliva
Questo tipo di olio è considerato un cardioprotettore delle arterie, con numerosi studi che ne attestano l’efficacia in questo aspetto. È ideale utilizzarlo per condire altri piatti, come le insalate.
Avocado
Sebbene sia un alimento ricco di acidi grassi, quelli che contiene sono monoinsaturi, il che aiuta a prevenire l’ossidazione dei grassi accumulati nelle arterie e consente anche di ridurre il colesterolo nel sangue. Questo alimento è delizioso ed è spesso utilizzato per la perdita di peso.
Avena
Alcuni composti presenti nell’avena possono ostacolare la capacità delle cellule di aderire alle pareti delle arterie, rendendola un alimento molto raccomandato per eliminare le placche accumulate. Tra i composti ci sono anche le fibre, che la rendono un super alimento che riduce l’assorbimento del colesterolo. Gli esperti consigliano di consumarla a colazione e di sostituirla con i cereali comuni.
Noci e frutta secca
Numerosi studi suggeriscono che le noci dovrebbero essere incorporate nella dieta in quantità comprese tra 25 e 30 grammi al giorno. Questo per avere una minore incidenza di malattie cardiovascolari e mortalità. È ideale consumarle in insalate, yogurt o come spuntino.
Legumi e lenticchie
Questi legumi contengono proteine essenziali per l’organismo e, inoltre, contengono fibre, un nutriente che aiuta a controllare i livelli di colesterolo nel sangue, la pressione arteriosa e il peso corporeo.
Broccoli
I broccoli, i cavoletti di Bruxelles, il cavolfiore e la rucola riducono la placca nelle arterie, contribuendo ad alleviare alcune condizioni come l’aterosclerosi. Questi alimenti possono essere consumati in insalate o saltati in padella.
Pesce azzurro
Questo tipo di pesce è molto raccomandato per la salute generale, considerando che ha un buon livello di acidi grassi, come gli omega-3, che aiutano a ridurre la presenza di marcatori infiammatori legati alla placca arteriosa. D’altra parte, si caratterizza per le sue proprietà antiossidanti e antiaggreganti, che migliorano la funzione dei vasi sanguigni.
Melanzane
Questa è una verdura che ha un alto contenuto di fibre, un nutriente che aiuta a ridurre i rischi di soffrire di aterosclerosi o di problemi glicemici.
Yogurt naturale
Si sa che il latte e i suoi derivati contengono grassi saturi poco salutari; tuttavia, hanno anche altri nutrienti che sono ideali per proteggere la salute cardiovascolare. Sono raccomandati i prodotti fermentati, come il kefir.
