Ai auzit vreodată de un ulei care poate fi folosit atât ca sos pentru preparatele tale, cât și ca bază pentru a găti ceva delicios? Ei bine, despre uleiul de chili este vorba.
Acest ulei vine cu o serie de beneficii și utilizări. Vrei să știi care sunt acestea?
Beneficiile vitaminei D
Uleiul de chili este plin de nutrienți, vitamine și minerale. Conține vitamina D care te protejează împotriva bolii Alzheimer, a slăbirii oaselor și de cancer. Alte surse bogate de vitamina D sunt laptele, soia, peștele, gălbenușurile etc.
Vitaminele A, E și K
Uleiul de chili conține, de asemenea, vitamine A, E și K, care oferă organismului tău numeroase beneficii. Ajută la menținerea sănătății osoase. Acești antioxidanți joacă un rol major în dezvoltarea dinților, sistemul imunitar, diviziunea celulară și reproducerea. Vitamina K ajută și la reducerea coagulării sângelui.
Fier
Uleiul de chili conține și fier. Consumul de alimente bogate în fier previne mai multe boli, cum ar fi anemia. De asemenea, te ajută să te simți relaxat. Fierul este unul dintre substanțele nutritive majore care te împiedică să te simți obosit și epuizat.
Bun pentru inimă
Un alt beneficiu al uleiului de chili este capacitatea sa de a avea grijă de sistemul cardiovascular. Conține compuși benefici, cum ar fi capsantina, în cantități mici, care cresc nivelul colesterolului HDL și îți mențin inima sănătoasă.
Beneficiile vitaminei C
Uleiul de chili conține vitamina C, care te protejează de accident vascular cerebral, boli coronariene și alte boli cardiovasculare. Vitamina C poate scurta durata răcelilor. Alte surse de vitamina C sunt portocalele, lămâia, căpșunile, mărul, grapefruitul etc.
Frumusețe:
Masca anti-acnee: ai nevoie de 10 g de argilă verde, 2 picături de ulei de ardei iute și un pic de apă. Se amestecă ingredientele până se obține o pastă omogenă și cremoasă. Se aplică pe față și se lasă să acționeze timp de 10 minute. Această mască este eficientă pentru a menține pielea tânără și proaspătă, împiedicând depunerea de impurități și toxine pe față.
Masca pentru căderea părului: se folosesc frecțiile, de două ori pe zi, la nivelul scalpului cu o loțiune care conține alcool și apă (50 ml alcool, 50 ml apă și 10 picături ulei de ardei iute).
Tratament anticelulită: uleiul de ardei iute se folosește ca soluție de masaj contra celulitei și vergeturilor, dar îmbunătățește și circulația sângelui în mâini și picioare. Masajul cu ulei de ardei iute se face timp de câteva minute, cu mișcări circulare energice, o dată la 4-5 zile, de preferat dimineața, și la final se îndepărtează cu apă și săpun, după care se aplică o cremă de corp pe bază de mentă sau lavandă. În afară de uleiul simplu de ardei iute, poți prepara și această cremă anticelulitică: amestecă 50 g de argilă verde, 10 picături de ulei de ardei iute și apă demineralizată (suficient pentru a obține consistența unui namol). Se aplică pe zonele interesate, se acoperă cu celofan și se lasă să acționeze cel puțin 30 de minute înainte de a clăti.
Cum se face ulei de chili acasă
Procedura de preparare a uleiului de chili acasă este destul de simplă. Ceea ce trebuie să faci este:
1. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să alegi uleiul de bază. Acest lucru este în întregime alegerea ta. Poți încerca ulei de arahide, ulei de migdale sau chiar ulei de susan. Ia uleiul de bază și toarnă-l ușor în tigaie.
2. Feliază ardeiul iute pe lungime. Scoate semințele.
3. Prăjește ardeiul iute în ulei pentru 8 minute.
4. Lasă uleiul să se răcească și toarnă-l într-un borcan.
5. Acoperă borcanul cu un capac.
