L’anemia colpisce circa 1,62 miliardi di persone in tutto il mondo. È causata da una carenza di ferro, che porta a un basso livello di emoglobina. Sebbene colpisca principalmente le donne in età fertile, anche gli uomini e i bambini possono essere sensibili. Inoltre, palpitazioni, mani e piedi freddi, pelle pallida e affaticamento possono suggerire una condizione anemica sottostante. Mentre una dieta adeguata e una nutrizione ricca di ferro possono aiutarti a tornare alla normalità, alcuni rimedi casalinghi possono aiutarti a gestire l’anemia.
Che cos’è l’anemia?
L’anemia è una condizione in cui il numero di eritrociti o il livello di emoglobina scendono al di sotto del normale.
I globuli rossi aiutano a trasportare l’ossigeno in tutto il corpo. L’emoglobina, una proteina ricca di ferro presente negli eritrociti, conferisce il colore rosso alle cellule del sangue. Inoltre, aiuta a legare l’ossigeno, a combattere le infezioni e a prevenire la perdita di sangue inducendo la coagulazione. L’anemia porta a una minore quantità di ossigeno che raggiunge diverse parti del corpo. Di conseguenza, si sviluppano i seguenti sintomi:
Affaticamento
Debolezza
Pelle pallida
Difficoltà respiratorie
Mani e piedi freddi
Mal di testa
Vertigini
Dolori al petto
Perdita di capelli
Battiti cardiaci irregolari
Bassa resistenza
Difficoltà di concentrazione
Diamo un’occhiata alle cause dell’anemia.
Perché si verifica l’anemia?
Una diminuzione del numero di eritrociti o dell’emoglobina può verificarsi per tre motivi principali:
Il tuo corpo non produce abbastanza eritrociti.
I globuli rossi vengono distrutti dal tuo corpo.
Perdita di sangue a causa delle mestruazioni, ferite o altre cause di sanguinamento.
12 rimedi casalinghi per l’anemia
1. Vitamine B12 e Acido Folico
Avrai bisogno di:
2 uova
fagioli
1 tazza di spinaci
3-4 mazzetti di broccoli al vapore
sale a piacere
Preparazione:
Rompi le uova in una padella antiaderente calda.
Aggiungi un po’ di sale e cuoci le uova per 2-3 minuti.
Trasferisci le uova su un piatto.
Aggiungi nel piatto i fagioli cotti, i broccoli e gli spinaci.
Consuma a colazione.
Perché funziona
Le vitamine svolgono un ruolo cruciale quando si tratta del funzionamento e della sopravvivenza delle cellule. La carenza di vitamine può causare gravi malattie, inclusa l’anemia. Il consumo regolare di verdure, uova e fagioli previene la carenza di vitamina B12 e acido folico. Puoi anche assumere integratori di vitamina B12 e acido folico prescritti dal medico.
Avvertenza
Non assumere integratori vitaminici a meno che non siano prescritti dal tuo medico.
2. Verdure a foglia verde
Avrai bisogno di:
1 tazza di cavolo riccio
1 tazza di prezzemolo tritato
1 cucchiaio di miele
lime
Un pizzico di sale
Preparazione:
Metti le verdure tritate, il miele, il sale e il succo di lime in un frullatore.
Mescola bene.
Versa il frullato in un bicchiere e bevilo.
Consuma a colazione.
Perché funziona
Le verdure a foglia verde, come il cavolo riccio, gli spinaci, la lattuga, il rucola, le foglie di rapa e i broccoli, sono ottime fonti di ferro. Il consumo regolare di queste verdure può aiutare a trattare l’anemia.
Avvertenza
Non consumare succhi verdi o verdure a foglia verde in eccesso. Consuma al massimo 3-4 tazze di verdure al giorno.
3. Vitamina C
Avrai bisogno di:
1 pompelmo
1 kiwi
1 mela
1 cucchiaio di miele
1-2 cm di zenzero grattugiato
Preparazione:
Metti il pompelmo in un frullatore.
Sbuccia il kiwi e aggiungilo nel frullatore.
Sbuccia la mela e mettila nel frullatore.
Aggiungi lo zenzero grattugiato e un cucchiaio di miele nel frullatore.
Mescola bene.
Versa in un bicchiere e bevi.
Puoi consumare alimenti ricchi di vitamina C a colazione, pranzo o cena.
Perché funziona
La vitamina C si trova principalmente negli agrumi. Frutti come arance, mele, lime, limoni, pompelmi, mandarini, bacche e frutti di bosco sono ricchi di vitamina C e altre vitamine e minerali essenziali che aiutano nella produzione di eritrociti e emoglobina. Questo frullato è una buona fonte di vitamina C e ti aiuterà ad aumentare il livello di emoglobina e ad assorbire il ferro.
Avvertenza
Evita di consumare troppa vitamina C in un giorno per prevenire l’acidità. Inoltre, evita di consumarla dopo aver bevuto latte o prodotti lattiero-caseari.
4. Probiotici
Avrai bisogno di:
1 tazza di yogurt
1 tazza di acqua
2 cucchiai di succo di limone
Alcune foglie di coriandolo tritate
Un pizzico di sale
Un pizzico di cumino in polvere
Preparazione:
Mescola lo yogurt usando un frullatore e versalo in un bicchiere.
Aggiungi acqua, sale, succo di limone, foglie di coriandolo tritate e polvere di cumino.
Mescola bene e bevi.
Consuma dopo pranzo o cena.
Perché funziona
È un fatto ben noto che i probiotici aiutano a migliorare la digestione e la funzione intestinale. Questo perché gli alimenti ricchi di probiotici contengono batteri intestinali buoni. Gli scienziati hanno scoperto che i probiotici aumentano i livelli di vitamina B12 e ferro. I pazienti con anemia possono migliorare il numero ridotto di eritrociti e il livello di emoglobina consumando yogurt, una buona fonte di probiotici.
Avvertenza
Evita di consumare probiotici in eccesso per prevenire gonfiore e problemi digestivi.
5. Fichi
Avrai bisogno di:
2-4 fichi maturi
1 tazza di acqua
Preparazione:
Metti a bagno i fichi in un recipiente con acqua per tutta la notte.
Taglia i fichi a quarti.
Aggiungili nella tua ciotola per la colazione.
Perché funziona
I fichi sono ricchi di ferro. Sono anche buone fonti di vitamina A, acido folico e magnesio. Mettere a bagno i fichi li aiuta a essere digeriti rapidamente.
Avvertenza
Il consumo eccessivo di fichi può portare a problemi digestivi. Se sei incinta, consulta il medico prima di consumare fichi.
6. Barbabietola
Avrai bisogno di:
Barbabietola
lime
Preparazione:
Lava, pela e trita la barbabietola.
Frullala con un po’ d’acqua.
Versa il composto in un bicchiere e spremi il succo di mezzo lime.
Mescola e bevi.
Consuma a colazione o un’ora prima dell’allenamento.
Perché funziona
La barbabietola è una delle migliori fonti di ferro, magnesio, calcio, vitamina A e acido folico. Il succo di lime non solo migliora il sapore del tuo frullato, ma aggiunge anche una dose supplementare di vitamina C.
Avvertenza
Parla con il tuo medico prima di consumarlo se sei incinta o stai allattando.
7. Banane
Avrai bisogno di:
-1 banana matura di dimensioni medie
1 cucchiaio di miele
Preparazione:
Pela e affetta le banane.
Aggiungile nella tua ciotola per la colazione.
Cospargi sopra un cucchiaio di miele.
Perché funziona
Puoi aumentare il livello di ferro in modo significativo consumando banane verdi o mature. Le banane sono ricche di ferro, potassio, vitamina C e acido folico. Forniscono al tuo corpo i nutrienti essenziali necessari per la produzione di eritrociti sani e per migliorare il livello di emoglobina.
Avvertenza
Poiché le banane sono ricche di calorie e potassio, il consumo eccessivo può portare ad un aumento di peso e iperkaliemia.
8. Datteri e uvetta
Avrai bisogno di:
3-4 datteri
10 uvette
Preparazione:
Metti a bagno i datteri e le uvette in un recipiente con acqua per 20-30 minuti.
Scola l’acqua e mangia la frutta.
Mangia uvette e datteri a colazione, aggiungendoli nella tua ciotola per la colazione, frullati, insalate o dessert.
Perché funziona
I datteri e le uvette sono buone fonti di ferro e vitamina C. La vitamina C aiuta a migliorare l’immunità e aumenta l’assorbimento del ferro.
Avvertenza
I datteri e le uvette sono ricchi di zucchero e possono aumentare il livello di zucchero nel sangue.
Quali sono i migliori alimenti ricchi di ferro per l’anemia?
Banana: è ricca di ferro, potassio, fibre alimentari e altre vitamine e minerali, perfetta per prevenire e trattare l’anemia.
Barbabietola: La barbabietola è una delle fonti più salutari e ricche di ferro. Il consumo regolare può aiutare a trattare e prevenire la carenza di ferro.
Patate dolci: Dolci e buone per la perdita di peso, le patate dolci sono anche una ricca fonte di ferro. Puoi consumare circa una patata dolce al giorno.
Spinaci: Gli spinaci sono ricchi di carboidrati buoni, vitamine e minerali. Il consumo regolare di spinaci può aiutare a trattare l’anemia.
Legumi: Fagioli, lenticchie e piselli sono anche ottime fonti di ferro e dovrebbero essere aggiunti alla dieta per migliorare il livello di emoglobina e il numero di eritrociti.
Alimenti ricchi di proteine: carne, pesce, uova e tofu sono ricchi di vitamina B12, acido folico e ferro, noti per trattare l’anemia.
Consigli per prevenire e trattare l’anemia
Dì NO all’Alcool
Vino rosso
Il vino rosso impedisce l’assorbimento del ferro e interferisce con i farmaci e l’approccio dietetico per trattare l’anemia.
Tè nero e verde
Nonostante siano buoni per la perdita di peso e per la salute, sia il tè nero che quello verde ostacolano l’assorbimento del ferro. Quindi, evita questi tè.
Caffè
Se non sei dipendente dal caffè, va bene per te! Ma se lo sei, è difficile vedere la tua bevanda preferita menzionata in questa lista. Il caffè inibisce l’assorbimento del ferro. Ma la buona notizia è che puoi consumarlo dopo 2 ore da un pasto ricco di ferro. Evita di berlo un’ora prima o dopo il pasto.
