Le nostre abitudini alimentari influenzano direttamente la nostra salute.
Nelle nostre agende piene e nella vita frenetica, spesso finiamo per mangiare per comodità, piuttosto che ciò che è sano. Molte volte mangiamo per soddisfare le nostre papille gustative, ma rimaniamo abbastanza inconsapevoli dei pericoli per la salute che questo tipo di abitudine alimentare può presentare.
Nel tentativo di perdere peso, finiamo per eliminare anche alcuni ingredienti essenziali dalla nostra dieta. Questo, invece di farci stare meglio, fa esattamente il contrario. Ogni elemento è necessario per il tuo corpo, che si tratti di vitamine, minerali, proteine, carboidrati, fibre o anche grassi (scegliendo quelli sani). Ognuno di questi nutrienti ha un ruolo individuale nello sviluppo fisico e mentale.
Effetti delle cattive abitudini alimentari:
Un effetto immediato della scelta sbagliata degli alimenti sulla nostra salute è l’aumento eccessivo di peso in un breve periodo di tempo o l’obesità. Le conseguenze includono problemi come il diabete, le malattie cardiache, l’ipertensione, il basso peso, le ossa fragili o addirittura lo sviluppo lento del cervello. È imperativo mangiare sano e mangiare correttamente per rimanere in salute.
Cos’è un’alimentazione sana?
Un’alimentazione sana non significa solo avere pasti cotti, mangiare meno o dire di no ai grassi. Le abitudini alimentari sane significano mangiare in modo nutriente, cioè mangiare tutto in quantità e modo corretto. Non escludere completamente i grassi e non esagerare con le fibre e le proteine! Ricorda anche che ai bambini dovrebbe essere offerta una miscela di tutti i tipi di alimenti, poiché questo è fondamentale per lo sviluppo fisico e mentale.
Perché dovremmo mangiare alimenti sani?
Ciò che mangiamo fornisce tutti i nutrienti essenziali al nostro corpo. Questo fornisce al nostro corpo la giusta quantità di energia per svolgere le nostre attività quotidiane. E tutti questi nutrienti provengono solo da alimenti sani, non da qualsiasi cosa mangiamo.
Il cibo sano è necessario per stimolare gli ormoni della crescita che ci faranno crescere gradualmente con l’avanzare dell’età.
Un’alimentazione sana è anche necessaria per il funzionamento del nostro sistema. Tutti i nutrienti derivati dagli alimenti sani attivano le cellule del corpo e le cellule del cervello per eseguire le loro attività.
Alimenti sani migliorano il sistema immunitario, impedendoti di ammalarti facilmente. Un’immunità forte combatte tutti i virus e i batteri portatori di malattie.
In generale, si raccomanda di eliminare i grassi dalla nostra dieta. Questo è spesso confuso con l’esclusione totale anche dei grassi sani. I grassi non sani che non dovrebbero essere consumati sono chiamati grassi saturi e trans. I grassi monoinsaturi, i grassi polinsaturi, gli acidi grassi omega 3 e omega 6 sono molto importanti per la nostra salute, così come le proteine e le vitamine. Questi grassi sono immagazzinati sotto le cellule della pelle che si trasformano nell’energia necessaria per le attività fisiche e mentali. È importante includerli nella nostra dieta.
Alimenti sani possono aiutarti a mantenere un corpo ben formato, senza cadere nella trappola malefica dell’aumento di peso o dell’obesità.
Ecco un elenco di tutti gli elementi diversi degli alimenti e della loro importanza per la nostra salute.
Mangiare una dieta equilibrata ci fornisce tutti i nutrienti necessari per una vita sana. Questi includono proteine, vitamine, calcio, vari minerali e, soprattutto, molta energia che ci aiuta nelle nostre attività quotidiane.
Vediamo in dettaglio l’importanza di tutti questi nutrienti nella nostra dieta:
1. Proteine:
Un nutriente molto importante che dovrebbe essere incluso nella nostra dieta quotidiana.
Le proteine sono necessarie per costruire nuovi tessuti e rinnovare i tessuti vecchi.
Proteggono i muscoli che costituiscono la massa del tessuto senza grasso.
Inoltre, le proteine sono necessarie per la produzione di enzimi e ormoni che controllano le diverse funzioni del nostro corpo.
Le persone che seguono una dieta tendono spesso a evitare il consumo di proteine nella loro alimentazione. Questo non è molto salutare, poiché può indebolire i muscoli, rendendoli suscettibili a infortuni.
Fonti:
Tutti i prodotti lattiero-caseari
Carne
Pesce
Uova
Legumi (fagioli, piselli, mais, ceci, ecc.)
Soia
2. Carboidrati:
I carboidrati sono i fornitori di energia per il tuo corpo.
L’energia è necessaria in grandi quantità per adolescenti e adulti.
È essenziale per la tua crescita e sviluppo, per aumentare il tuo tasso metabolico e ti aiuta a rimanere attivo durante tutto il giorno.
Un apporto sufficiente di carboidrati negli alimenti impedisce la trasformazione delle proteine in grassi.
Fonti:
Patate
Pane
Varie cereali
3. Grassi:
Elimina l’idea sbagliata che non hai bisogno di grassi nella tua dieta.
I grassi sono molto importanti nella tua alimentazione, anche se dovrebbero essere solo grassi insaturi e grassi omega-3 e 6. Ecco alcuni motivi per cui i grassi sono così importanti per noi:
I grassi forniscono energia
Formano membrane cellulari
Alcune vitamine come le vitamine A, E, D e K hanno bisogno di grassi per diventare solubili.
Producono ormoni.
I grassi formano uno strato sotto la nostra pelle proteggendo i muscoli e allo stesso tempo mantenendo il calore del nostro corpo.
Fonti:
Noci e semi.
Sostituisci l’olio normale da cucina con olio d’oliva o olio di colza.
4. Vitamine e minerali:
Questi nutrienti sono essenziali per il nostro corpo, ma in quantità minori rispetto a proteine e carboidrati. Anche se in piccole quantità, dovrebbero far parte della nostra dieta quotidiana, e la carenza di uno qualsiasi di essi può portare a gravi problemi di salute.
5. Fibre:
Le fibre sono necessarie per normalizzare le nostre funzioni intestinali. Inoltre, aiutano a prevenire alcune gravi malattie croniche, come le malattie cardiovascolari, il cancro e il diabete.
6. Ferro:
È un nutriente essenziale che aiuta a mantenere i livelli di emoglobina, a sviluppare le cellule cerebrali e a migliorare la concentrazione.
7. Calcio:
Sviluppa denti e ossa e li mantiene, prevenendo le fratture. Un buon apporto di calcio nella nostra dieta riduce anche le possibilità di sviluppare osteoporosi.
Assicurati di includere questi ingredienti sani nella tua dieta per avere un’alimentazione sana e per ottenere un corpo sano!
