I benefici del consumo di mele quintee sono associati alla stimolazione del sistema immunitario, alla prevenzione delle malattie gastrointestinali, alla riduzione del colesterolo, alla perdita di peso e alla prevenzione del cancro. La mela quintee (Cydonia vulgaris) è utile nella riduzione della pressione arteriosa, nella prevenzione delle reazioni allergiche, nella stimolazione della circolazione e nella riduzione delle infiammazioni.
Contiene quantità significative di vitamina C e minerali come zinco, potassio, magnesio, fosforo, ferro e rame. È anche una buona fonte di fitonutrienti preziosi dal punto di vista farmacologico, come catechine, epicatechine, limonene e tannini.
La mela quintee è benefica nella dieta di chi soffre di problemi cardiaci e di chi è in sovrappeso, grazie all’effetto remineralizzante e al suo basso contenuto calorico.
Il fitoterapeuta Constantin Milic afferma che questo frutto è particolarmente benefico nell’alimentazione di bambini, anziani, convalescenti e malati, grazie ai suoi effetti rinforzanti. Le persone che soffrono di anemia possono consumare un macerato di mela quintee con scorza. Si mette un pugno di torsoli e bucce di mela quintee tagliati finemente in un barattolo con acqua. Si aggiunge anche una manciata di scorza di montagna, tritata finemente.
Si mette il coperchio e si lascia macerare per 12 ore in un luogo ombreggiato della casa. Si filtra e si conserva in una bottiglia scura, in frigorifero. Si beve durante il giorno, al posto dell’acqua.
Sciroppo di Mela Quintee
Grazie al contenuto di tannini e pectine (fibre), la mela quintee esercita effetti astringenti ed emollienti a livello digestivo, aiutando a trattare la diarrea e la dissenteria. Lo sciroppo si prepara con 50-100 g di mela quintee tagliata finemente (con la buccia) e 1 litro d’acqua. Si lascia cuocere fino a quando il liquido si riduce della metà. Dopo la filtrazione si aggiungono 50 g di zucchero grezzo.
Indicazioni terapeutiche:
- diarrea
- salivazione abbondante
- enterite acuta
- difficoltà digestive
- tubercolosi polmonare
Tè di Mela Quintee
La diarrea nei bambini e le infezioni respiratorie possono essere combattute con un decotto di mela quintee. Si mettono alcuni pezzi di mela quintee a bollire con 1 tazza (250 ml) d’acqua per 5 minuti. Il tè di mela quintee risultante si beve caldo.
LOZIONE PER IL VISO CON MELE QUINTEE
Si mettono alcune bucce di mela quintee a macerare in un barattolo con acquavite, per 2 settimane. Si filtra e si utilizza per tamponare il viso, 2 volte a settimana. La lozione si applica dopo che la pelle è stata lavata. Aiuta a prevenire la formazione di rughe e a ridurre il loro aspetto. La mela quintee è utile anche per la pelle screpolata. Dalle bucce e dalle foglie si prepara un’infusione che si applica esternamente sotto forma di impacchi.
