I ricercatori americani hanno scoperto in un nuovo studio che un enzima contenuto nell’uic è di grande aiuto nel trattare i problemi digestivi e cardiaci. Inoltre, il consumo di uic è raccomandato, con moderazione, prima dei pasti, per aiutare la digestione.
Gli esperti affermano che questo distillato alcolico, se consumato in piccole dosi, ha effetti sorprendenti sulla salute. Il consumo di uic può proteggere il cuore e trattare alcuni problemi dello stomaco e della cistifellea.
Inoltre, nella tradizione romena, l’uica è paragonata a un medicinale, e il consumo moderato, al massimo 30 ml al giorno, è raccomandato per alleviare i problemi cardiaci o digestivi. Si sa che l’uica di prugna è un prodotto alcolico di massimo 40-45 gradi e viene prodotto dalle prugne di varietà.
Inoltre, secondo i ricercatori, alcuni enzimi contenuti in questo distillato aiutano a ridurre i depositi di colesterolo nelle arterie e hanno un ruolo nella prevenzione dell’aterosclerosi e dell’infarto miocardico.
Influenza il livello di glucosio nel sangue
Gli esperti avvertono che un consumo di uic può influenzare il livello di glucosio nel sangue. Pertanto, i pazienti con livelli bassi di glucosio nel sangue dovrebbero evitare le bevande alcoliche, in particolare l’uica.
Coloro che soffrono di diabete devono seguire alcune regole quando desiderano consumare alcol: le donne non dovrebbero consumare più di una bevanda alcolica al giorno, mentre gli uomini due. È importante non bere alcol a stomaco vuoto o quando il livello di zucchero nel sangue è basso. Inoltre, non è raccomandato bere alcol durante i pasti.
Il consumo di uic è sconsigliato a coloro che soffrono di ulcere, epatite, a persone sedentarie, anemiche, che lavorano al freddo e alle donne in gravidanza. L’uica calda dovrebbe essere bevuta in piccole quantità (20-150 ml).
La plinca calda rigenera il fegato
Anche la plinca è utile in caso di molte affezioni, se consumata con cautela. La plinca calda aiuta a prevenire l’aterosclerosi e l’infarto miocardico, ed è raccomandata anche in caso di anemia, in quantità massime di 30 ml/giorno. Oltre ad aiutare a trattare i raffreddori, il distillato aiuta il fegato e la cistifellea, poiché contiene una serie di vitamine (vitamina A, vitamina C, vitamina B e vitamina D) che non si degradano con il calore e che hanno un’azione rigenerante sul fegato.
Inoltre, la plinca aumenta la velocità di produzione dell’emoglobina e dei globuli rossi e ha un alto contenuto di ferro.
OMS: Non esiste una quantità sicura che non influisca sulla salute
D’altra parte, recentemente, l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha dichiarato che quando si tratta di consumo di alcol, non esiste una quantità sicura che non influisca sulla salute. Non possiamo parlare di un presunto livello sicuro di consumo di alcol.
Non importa quanto bevi, il rischio per la salute inizia dal primo sorso di qualsiasi bevanda alcolica. L’unica cosa che possiamo dire con certezza è che più bevi, più è dannoso, o in altre parole, meno bevi, più è sicuro, ha dichiarato Carina Ferreira-Borges, leader ad interim dell’unità per la gestione delle malattie non trasmissibili e consulente regionale per alcol e droghe illecite, dell’Ufficio Regionale OMS per l’Europa, in un comunicato.
Secondo gli esperti, è bene scegliere l’uica più leggera e bere non più di 50-60 millilitri. Non consumare questo distillato dopo cena o prima della colazione.
