Questi sono i migliori alimenti per l’immunità: agiscono come un antibiotico.
L’immunità descrive la capacità dell’organismo di difendersi contro virus, batteri e tutti gli altri agenti patogeni presenti nell’ambiente esterno che causano l’insorgenza di malattie. Il sistema immunitario svolge un ruolo molto complesso ed è innanzitutto responsabile del mantenimento della salute e dell’integrità dell’organismo. Le persone con un sistema immunitario indebolito sono a rischio e sono più suscettibili a malattie.
I medici raccomandano alcuni alimenti per mantenere la salute e l’integrità dell’organismo.
Le prugne, i semi di girasole e i mirtilli hanno un effetto battericida e aiutano a rinforzare l’immunità durante la stagione fredda. Un nutrizionista spiega quali sono i migliori alimenti per aumentare l’immunità.
Benefici delle prugne secche
Le prugne contengono idrosolubile di potassio, che ha un effetto battericida. Pertanto, questo frutto secco è stato spesso aggiunto alla carne macinata in passato per prolungarne la durata di conservazione.
Se aggiungi prugne secche alla carne macinata, oltre a farla durare di più, arricchirai il prodotto con fibre alimentari salutari, dicono i nutrizionisti. Puoi mangiare solo una manciata di prugne durante il giorno per proteggerti dalle malattie virali e dai raffreddori. 3-4 pezzi di prugne e un bicchiere di kefir saranno un’ottima opzione per la colazione con proprietà battericide.
I semi di girasole aumentano l’immunità
Un altro prodotto utile con effetto battericida sono i semi di girasole. Come nell’aglio e nella cipolla, ci sono fitoncidi che sopprimono lo sviluppo di batteri e virus nell’organismo, aggiunge lo specialista.
Secondo i ricercatori, circa tremila anni fa, non è un caso che questa spezia fosse spesso servita con piatti, anche per disinfettarli, in modo che fossero meno pericolosi per vari batteri.
Datteri
Un altro prodotto di stagione e molto utile dal punto di vista dell’effetto battericida è il dattero. L’effetto astringente è dovuto alla presenza di tannini nel prodotto. Queste sono sostanze che hanno proprietà anti-infiammatorie, di guarigione delle ferite e un effetto batteriostatico, cioè non permettono ai batteri di moltiplicarsi. A tal fine, è necessario consumare un dattero astringente, poiché man mano che il frutto matura, la quantità di tannini diminuisce e perde queste proprietà.
I mirtilli
I mirtilli hanno anche proprietà antibatteriche. Contengono composti fenolici che aiutano l’organismo a combattere lo stafilococco aureo, afferma la dottoressa Marina Makisha, nutrizionista.
I medici nutrizionisti dicono che la presenza di pus giallo significa la presenza di un’infezione batterica. Spesso, questo è Staphylococcus aureus. Inoltre, i mirtilli contengono diverse proantocianidine, che impediscono ai batteri di attaccarsi alle mucose e di moltiplicarsi attivamente, affermano gli esperti.
