Si crede che i limoni provengano dalla Valle dell’Indo (una civiltà dell’età del bronzo dell’Asia meridionale) a causa di un orecchino a forma di limone risalente al 2500 a.C., trovato dagli archeologi della zona. Questi alberi sono stati coltivati attorno al Mediterraneo fin dal primo secolo d.C.
Questi alberi producono frutti durante tutto l’anno. Un albero produce tra 500 e 600 kg di limoni in un anno.
I limoni contengono vitamina A, B6, C, E, acido citrico, flavonoidi, calcio, rame, ferro, magnesio, fosforo, riboflavina, tiamina, acido pantotenico, potassio e fibre.
I benefici del limone includono il trattamento delle infezioni della gola, dell’indigestione, della costipazione, dei problemi dentali, della febbre, delle emorragie interne, del reumatismo, delle scottature, dell’obesità, dei disturbi respiratori, del colera e dell’ipertensione arteriosa, ma è molto benefico anche per la pelle e i capelli. Conosciuto per le sue proprietà terapeutiche, il limone aiuta a purificare il sangue.
I limoni sono acidi dal punto di vista del pH, ma nel corpo diventano alcalini. Infatti, sono uno dei cibi più alcalini, eccellenti per equilibrare lo stato acido dell’organismo, aiutando a bilanciare il pH. Sono ricchi di vitamina C e flavonoidi che agiscono contro le infezioni come l’influenza e il raffreddore.
Il fegato ama i limoni! Il limone è un ottimo stimolante per il fegato ed è un solvente per l’acido urico e altre tossine, fluidificando la bile. Il succo di limone fresco aggiunto a un grande bicchiere d’acqua al mattino è un potente detossificante per il fegato.
Il limone aumenta il peristalsi nell’intestino, aiutando a creare una microflora intestinale, eliminando così i rifiuti e favorendo la regolarità. Aggiungi il succo di un limone in acqua calda e bevilo come prima cosa al mattino.
Nel 1747, un chirurgo navale di nome James Lind curò i membri dell’equipaggio dallo scorbuto con limoni freschi. Oggi, la Marina britannica richiede alle navi di trasportare sufficienti limoni, in modo che ogni marinaio possa avere una porzione di succo al giorno.
L’acido citrico nel succo di limone aiuta a dissolvere i calcoli biliari, depositi di calcio e pietre nei reni.
La vitamina C nel limone aiuta a neutralizzare i radicali liberi legati all’invecchiamento e alla maggior parte dei tipi di malattie. La buccia di limone contiene il potente tangeretina, un fitonutriente che si è dimostrato efficace per i disturbi cerebrali come il morbo di Parkinson. Fai attenzione ai limoni trattati con pesticidi, possono essere più tossici che benefici; utilizza solo la buccia di limoni biologici o non trattati.
Il limone distrugge i vermi intestinali.
Quando c’è insufficienza di ossigeno nell’atmosfera e si verificano difficoltà respiratorie (ad esempio, ad altitudini elevate), i limoni sono molto utili. Il primo uomo a raggiungere la vetta dell’Everest, Edmund Hillary, ha affermato che il suo successo era dovuto in gran parte ai limoni.
I limoni hanno forti proprietà antibatteriche. Esperimenti hanno scoperto che il succo di limone distrugge i batteri della malaria, colera, difterite, febbre tifoide e altre malattie mortali.
I vasi sanguigni sono rinforzati dalla vitamina P, prevenendo così le emorragie interne. Inoltre, tratta l’ipertensione. Questi alleviano anche i sintomi dei disturbi oculari, inclusa la retinopatia diabetica.
I limoni contengono 22 composti anti-cancro, incluso il limonene naturale, l’olio che rallenta o addirittura ferma la crescita dei tumori cancerosi, e le glicozidi flavonol che impediscono la divisione delle cellule cancerose.
Secondo la teoria dell’ionizzazione biologica, il limone è l’unico alimento al mondo che è anionico (un ione con carica negativa). Tutti gli altri alimenti sono cationici (l’ione ha carica positiva). Questo lo rende estremamente utile per la salute, poiché l’interazione tra anioni e cationi fornisce a sua volta tutta l’energia cellulare.
