Gli studi hanno dimostrato che l’esposizione al sole, in proporzioni moderate, riduce il rischio di insorgenza di diversi tipi di cancro e di altre gravi malattie.
La vitamina D è prodotta dal nostro corpo grazie all’azione dei raggi solari sulla nostra pelle. Il professor Michael Holick afferma che il 90-95% della vitamina D la otteniamo dal sole. È anche essenziale per l’assorbimento del calcio, il mantenimento delle ossa sane e per proteggere contro malattie croniche gravi come l’osteoporosi, il diabete di tipo II, la sclerosi multipla e molti tipi di cancro. Ci consiglia di uscire al sole, quando non è troppo forte, per 5-15 minuti al giorno, almeno 3 volte a settimana, per stimolare i livelli di vitamina D. Possiamo anche ottenere vitamina D da alimenti come pesce, latte, uova e cereali fortificati per la colazione. Ma la maggior parte di noi non ha una dieta sufficientemente sana per ottenere quantità adeguate, quindi possiamo lasciare che il sole sia la principale fonte di questa vitamina importante.
Il sole stimola i livelli di serotonina, l’ormone naturale della felicità. Per questo tendiamo a sentirci più felici e più energici quando il sole splende. Questo può prevenire la depressione, soprattutto se combinato con una passeggiata nel parco.
Uno studio ha dimostrato che le persone nel Regno Unito hanno maggiori probabilità di morire a causa di malattie cardiache durante l’inverno rispetto all’estate, a causa dei bassi livelli di vitamina D. Inoltre, il livello di colesterolo aumenta durante l’inverno, e questo è dovuto al fatto che il livello di vitamina D diminuisce.
La vitamina D può aiutare a prevenire il diabete. Uno studio condotto in Finlandia ha scoperto che i bambini a cui è stato somministrato un integratore di vitamina D per diversi anni avevano un rischio ridotto dell’80% di sviluppare il diabete di tipo I, afferma il dott. Holick. Si ritiene anche che una carenza di vitamina D contribuisca al diabete di tipo II, secondo uno studio condotto dalla Dr.ssa Barbara Boucher negli ospedali di St. Bartholomew e Royal London.
Il disturbo affettivo stagionale è una depressione causata specificamente dalla mancanza di luce solare. L’esposizione aumentata alla luce naturale è benefica. Fai una passeggiata durante l’autunno e l’inverno per prevenire questo disturbo.
La sclerosi multipla è una malattia del sistema nervoso centrale, che può portare anche alla paralisi. La causa non è conosciuta, ma gli scienziati hanno osservato che l’esposizione alla luce durante l’infanzia sembra ridurre drasticamente il rischio di sviluppare questa malattia in seguito. Hanno anche notato che l’incidenza di questa malattia è più bassa nei paesi soleggiati.
Il sole aiuta a riscaldare i muscoli del corpo e allevia la rigidità, riducendo il dolore causato da malattie infiammatorie come l’artrite.
Sebbene l’esposizione eccessiva al sole aumenti il rischio di cancro della pelle, la vitamina D, fornita dalla luce solare, aiuta a ridurre significativamente il rischio di insorgenza di altri tipi di cancro. Uno studio condotto dal National Cancer Institute degli Stati Uniti ha scoperto che le persone esposte alla luce solare erano significativamente meno propense a morire a causa di cancro al seno e al colon. Un effetto simile è stato osservato per il cancro della vescica, dell’utero, dell’esofago e dello stomaco.
Il sole riduce i livelli di melatonina, un ormone che sopprime la fertilità nelle donne e aumenta i livelli di testosterone negli uomini.
La luce solare incoraggia la produzione di globuli bianchi nel sangue, che aiutano a stimolare il sistema immunitario e a combattere le infezioni.
Livelli elevati di serotonina nel corpo non solo ci fanno sentire più felici, ma sopprimono anche l’appetito.
