Il tè d’orzo offre una moltitudine di benefici, tra cui può aiutare a migliorare la circolazione, trattare alcune condizioni della pelle, prevenire le malattie cardiache, stimolare la fertilità maschile, prevenire il diabete, aiutare nella perdita di peso, purificare il sangue e rafforzare il sistema immunitario.
I benefici impressionanti sono dovuti all’alta concentrazione di vitamina A, C, vari antiossidanti, aminoacidi, selenio, melatonina e triptofano.
Salute digestiva
Il tè d’orzo può aiutare a bilanciare l’eccesso di acidità nell’intestino e a prevenire il reflusso acido. Inoltre, è ricco di fibre, che possono alleviare la stitichezza e promuovere movimenti intestinali sani, riducendo emorroidi, gonfiore, crampi e mal di stomaco.
Capacità antiossidante
Ci sono diversi composti antiossidanti in questo tè, così come minerali essenziali come il selenio, che agiscono nel corpo per prevenire lo stress ossidativo e aiutano a evitare malattie croniche, incluso il cancro e le malattie cardiache.
Sistema immunitario
I livelli elevati di vitamina C presenti in questo tè possono dare al sistema immunitario una spinta necessaria, promuovendo la produzione di globuli bianchi, oltre a fungere da antiossidante e contrastare gli effetti negativi dei radicali liberi.
Circolazione
Il tè d’orzo stimola naturalmente la circolazione, aumentando il flusso sanguigno e agendo come un anticoagulante. Questo ridurrà le possibilità di sviluppare coaguli di sangue e, inoltre, previene l’aterosclerosi, gli attacchi di cuore, gli ictus e altre complicazioni cardiovascolari.
Aiuto per il sonno
I livelli di triptofano e melatonina presenti nel tè d’orzo offrono un ottimo aiuto per il sonno. Se soffri di insonnia, di notti agitate o di sonno interrotto, questi composti possono innescare il rilascio di neurotrasmettitori nel cervello e aiutarti a cadere in un sonno ininterrotto.
Fertilità
Il selenio non è un minerale che incontriamo molto spesso, ma è essenziale per alcuni aspetti della fertilità maschile e può proteggere la salute della prostata. È addirittura legato alla prevenzione del cancro alla prostata e si trova in grandi quantità nel tè d’orzo.
Diabete
Il tè d’orzo è estremamente basso in zucchero, nonostante la sua dolcezza naturale, e aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue e l’equilibrio dell’insulina nel corpo. Questa è una notizia molto positiva per le persone che soffrono di diabete, così come per coloro che sono a rischio di sviluppare il diabete. Se sei diagnosticato con diabete e stai seguendo un trattamento farmacologico, parla con il tuo medico per evitare eventuali problemi.
Perdita di peso
Questo tè è molto basso in calorie, ma può farti sentire sazio, grazie alla ricchezza di vitamine, minerali, fibre e nutrienti. Questo può aiutarci a evitare spuntini tra i pasti e il sovralimentarsi, mentre stimola il metabolismo.
Antinfiammatorio
I composti antinfiammatori presenti nel tè d’orzo sono eccellenti per il dolore articolare, l’artrite, la gotta, lo stress ossidativo e altri problemi infiammatori. Gli antiossidanti contenuti sono ottimi per condizioni infiammatorie di ogni tipo, comprese quelle che colpiscono le malattie neurodegenerative e croniche.
Donne in gravidanza
Mentre la maggior parte dei tè alle erbe è sconsigliata per le donne in gravidanza, il tè d’orzo contiene elevate quantità di potassio, niacina, ferro, calcio e acido folico, insieme ad altri nutrienti importanti per la gravidanza.
Cura della pelle
I composti benefici di questo tè possono migliorare l’elasticità della pelle e mantenerti giovane più a lungo.
Attenzione! Questo tè può causare problemi a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine e dovrebbe essere assunto con cautela da chi ha il diabete, poiché può interagire con alcuni farmaci comunemente prescritti ai diabetici. Inoltre, è bene ricordare che il tè d’orzo non contiene caffeina.
Come preparare il tè d’orzo:
Ingredienti:
6 cucchiai di orzo
2 litri d’acqua
limone o miele (opzionale)
Modalità di preparazione:
1 tosta l’orzo in una padella, fino a quando diventa marrone scuro
2 lascia raffreddare l’orzo, poi macinalo
3 fai bollire l’acqua e poi aggiungi l’orzo tostato e macinato
4 lascialo bollire per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto
5 togli la pentola dal fuoco e filtra il contenuto
6 aggiungi il limone o il miele, a piacere
7 il resto puoi conservarlo in frigorifero per alcuni giorni
