La spirulina offre molti benefici per la salute, tra cui la riduzione dei livelli di colesterolo, il miglioramento dell’immunità, l’aumento del numero di globuli rossi, la fornitura di proprietà anti-cancerogene e proprietà anti-infiammatorie, la protezione del fegato, la riduzione della tossicità nei reni e il controllo dell’asma bronchiale.
La spirulina è un’alga blu-verde con una forma a spirale perfetta. Si trova nei laghi alcalini del Messico e dell’Africa. È ricca di sostanze nutritive, come proteine, carboidrati, vitamine, minerali e oligoelementi. Ha la capacità di sopravvivere nelle condizioni più dure, sia dal punto di vista ambientale che chimico.
La spirulina è considerata una specie fotosintetica, con un’età di circa 3,5 miliardi di anni. Inoltre, si specula che tali specie siano state responsabili per il rilascio di ossigeno nell’atmosfera sulla Terra primordiale.
Scritture storiche hanno dimostrato che è stata consumata come cibo anche durante la conquista spagnola del XV secolo. Anche la letteratura personale di Colombo ha rivelato di una sostanza simile alla cenere che si raccoglie dai laghi, essiccata al sole e cotta come pane.
La spirulina contiene fibre, calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio, zinco, vitamina B6, C, A, E, K, tiamina, riboflavina, niacina e acido folico.
La spirulina è utile per ridurre i livelli di colesterolo LDL e aumentare i livelli di colesterolo HDL.
Previene l’intossicazione da mercurio
Le concentrazioni inorganiche di mercurio si trovano principalmente nei reni, che sono gli organi più colpiti. Studi hanno dimostrato che la spirulina riduce significativamente i livelli di tossicità associati al cloruro di mercurio e le lesioni renali causate da esso.
Proprietà immunomodulatrici
Diverse ricerche sulla spirulina hanno evidenziato le sue proprietà immunomodulatrici. Queste proprietà includono la riproduzione del midollo osseo, l’aumento del timo e della milza, l’aumento della produzione di globuli bianchi e un incremento del numero di linfociti.
Aumento del numero di globuli rossi
Oltre a migliorare il sistema immunitario, la spirulina può essere efficace anche per aumentare il numero di globuli rossi. Uno studio condotto su persone anziane ha mostrato che dopo 12 settimane di assunzione, il numero di globuli rossi e il livello di emoglobina sono aumentati significativamente.
Proprietà antimicrobiche
Gli estratti di spirulina hanno proprietà antimicrobiche. Gli estratti di spirulina sono stati testati con successo contro virus che colpiscono sia gli esseri umani che gli animali. Virus, inclusi il virus dell’herpes simplex, il virus dell’influenza, il morbillo, la parotite, il citomegalovirus e l’HIV, sono stati controllati in larga misura. Ora, i suoi estratti sono considerati farmaci per i pazienti con HIV, in modo che possano vivere più a lungo.
Controlla il cancro
La spirulina è la fonte più ricca di beta-carotene e ficocianina. Questi biochimici possiedono proprietà anticancerogene. I ricercatori credono che la ficocianina possa neutralizzare le tossine dannose nel DNA. Inoltre, ha un ruolo importante nel controllo significativo del cancro al fegato.
Proprietà anti-infiammatorie
Consumata regolarmente, la spirulina riduce l’infiammazione. Studi scientifici recenti indicano questo fatto. Quando i topi da laboratorio sono stati trattati con spirulina, l’infiammazione associata all’artrite è stata ridotta a un livello significativo rispetto a quelli che non hanno ricevuto il trattamento.
Protegge il fegato
La ficocianina presente nella spirulina possiede proprietà protettive per il fegato. Le ricerche hanno dimostrato che gli effetti sul fegato, quando sono stati trattati in precedenza con sostanze chimiche epatotossiche, come il tetracloruro di carbonio, sono stati significativamente ridotti.
Riduce la tossicità in chemioterapia
La cisplatina è un agente chemioterapico utilizzato in chemioterapia, che può causare l’accumulo di tossine nei reni. L’assunzione di spirulina riduce gli effetti collaterali causati dalla cisplatina.
Riduce l’ischemia
Le ricerche mostrano che la spirulina aiuta a ridurre l’ischemia, una condizione in cui l’apporto di sangue ai tessuti diventa ristretto.
Controlla l’asma bronchiale
La spirulina è benefica per il controllo dell’asma bronchiale. Studi hanno dimostrato che l’assunzione dei suoi estratti (1g/giorno) può avere un effetto equivalente ai farmaci per l’asma bronchiale.
Attenzione! Gli integratori alimentari con spirulina possono interagire con i farmaci, quindi parlate con il vostro medico prima di introdurre la spirulina nella vostra dieta e, in generale, consultate il medico prima di aggiungere qualsiasi nuovo alimento alla dieta. Evitate di somministrarli ai bambini senza consultazione medica preventiva.
