Esiste un’affermazione su internet secondo cui il cancro può essere prevenuto mangiando alcuni tipi di frutta.
Una persona su cinque svilupperà un cancro nel corso della vita. Anche se ci sono numerose terapie disponibili al momento per combattere questa malattia, milioni di persone continuano a morire a causa del cancro: secondo l’OMS, 10 milioni a livello mondiale solo nel 2022.
Ci sono anche affermazioni costanti secondo cui il cancro può essere prevenuto attraverso il consumo di determinati alimenti. Il team di fact-checking di Deutsche Welle ha analizzato in dettaglio una di queste affermazioni e ha investigato il ruolo che la dieta gioca nella prevenzione del cancro.
Affermazione: Un utente del social network X sostiene che il cancro può essere prevenuto mangiando due tipi di frutta: lamponi e fichi. Inoltre, ha condiviso un video che è stato visto da oltre tre milioni di persone.
Uno studio di Deutsche Welle mostra che questa affermazione è falsa.
Nel video, Patrick Quillin, un autore e nutrizionista americano, sostiene che i lamponi neri sono un vero e proprio medicinale e che proteggono contro il cancro. Il video pubblicato fa parte, in realtà, di una serie di documentari intitolata La verità sul cancro, un’inchiesta globale. Tra le altre cose, presenta presunti rimedi naturali per il cancro, ma critica anche le aziende farmaceutiche come avidi di guadagno.
Quillin sostiene che i lamponi neri sono particolarmente ricchi di quelle che vengono chiamate antocianine e antiossidanti, che si presume possano indurre l’autodistruzione delle cellule cancerose.
I lamponi neri uccidono le cellule cancerose?
Esistono molte sostanze vegetali secondarie diverse in frutta, verdura e insalate che sono salutari, spiega per DW Jutta Hibner, professore di oncologia integrativa all’Università di Jena in Germania. Tuttavia, è estremamente difficile affermare che determinati tipi di alimenti possano prevenire con certezza il cancro.
In effetti, c’è una mancanza di ricerche scientifiche sugli esseri umani. Gli studi che vengono condotti esclusivamente in laboratorio e in cui, ad esempio, possono essere utilizzate determinate concentrazioni artificiali di ingredienti, ma anche esperimenti su animali, mostrano che i lamponi hanno proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie che possono distruggere le cellule cancerose.
Ma questi studi non possono essere replicati uno a uno sul corpo umano, afferma Hibner.
Abbiamo un metabolismo diverso e processi di escrezione differenti, spiega il professore tedesco, aggiungendo che è necessario prima trovare una dose specifica e tollerabile di ciascun principio attivo. Inoltre, è molto difficile condurre ricerche adeguate sugli esseri umani.
