Lo sciroppo di abete è uno dei rimedi più antichi per le affezioni respiratorie, raffreddori e tosse. Aggiungendo cannella e limone, amplifichiamo gli effetti antiossidanti e antibatterici, ottenendo un preparato ideale per tutta la famiglia. E la buona notizia è che può essere fatto senza zucchero, utilizzando miele o altri dolcificanti naturali.
Ingredienti attivi preziosi
- Germogli o aghi di abete ricchi di oli essenziali (alfa-pinene, limonene), vitamina C, tannini e resine
- Cannella contiene cinnamaldeide, con effetto antimicrobico e antinfiammatorio
- Limone fonte di vitamina C, flavonoidi e acido citrico
- Miele crudo o sciroppo d’agave con proprietà antimicrobiche e effetto delicato di conservazione
Benefici dettagliati
- Allevia la tosse e il mal di gola
I composti di abete e cannella leniscono le irritazioni e favoriscono l’espettorazione. - Rinforza il sistema immunitario
La vitamina C presente nel limone e nell’abete stimola l’immunità naturale. - Aiuta in caso di sinusiti e bronchiti
L’azione espettorante e antinfiammatoria sostiene la guarigione delle vie respiratorie. - Ha un effetto tonico e rivitalizzante
Gli oli volatili agiscono sul sistema nervoso, offrendo un effetto energizzante delicato. - Detossificante naturale
Supporta la funzione epatica e l’eliminazione delle tossine, soprattutto nei cambi di stagione.
Ingredienti:
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500 g di germogli freschi di abete
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1,5 litri d’acqua
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2 stecche di cannella di Ceylon
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1 limone biologico, tagliato a fette
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300-400 g di miele naturale (a piacere)
Modalità di preparazione:
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Sciaqua bene i germogli di abete in acqua fredda per rimuovere le impurità.
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Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco e lascia sobbollire a fuoco lento per 45-60 minuti, finché il liquido non assume un colore dorato.
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Togli la pentola dal fuoco e lascia raffreddare completamente il composto.
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Filtra il liquido attraverso un colino fine o una garza, premendo bene per estrarre il maggior liquido possibile.
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Dopo che il liquido si è completamente raffreddato (sotto i 40°C), aggiungi il miele e mescola finché non si scioglie completamente.
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Versa lo sciroppo in bottiglie sterilizzate, chiudile ermeticamente e conservale in frigorifero.
Controindicazioni
- Non somministrare a bambini sotto 1 anno (a causa del miele).
- Le persone con allergie a prodotti apistici o conifere devono evitarlo.
- Evitare il sovradosaggio: 2-3 cucchiai/giorno sono sufficienti.
- In caso di diabete, consultare il medico per la scelta del dolcificante adeguato.
