Sapevi che la scorza d’arancia biologica (non trattata chimicamente) è la parte più sana dell’intero frutto? Sorprendente, vero? Nel caso ti stessi chiedendo cosa fare con le scorze d’arancia, ci sono diverse opzioni per te:
Perché le scorze d’arancia sono buone per te
Alcuni rapporti mostrano che la scorza d’arancia è in realtà la parte più sana dell’intero frutto. Per quanto sorprendente possa sembrare, le ricerche ci dicono che queste sono ricche di flavonoidi e di altre sostanze fitochimiche importanti che offrono vari benefici per la salute. Solo per farti un’idea, mentre la polpa contiene circa 71 milligrammi di vitamina C, la scorza ne contiene oltre 136 milligrammi.
La scorza d’arancia è anche ricca di rame, calcio, magnesio, folato, vitamina A e altre vitamine del gruppo B e fibre alimentari.
Tutti questi nutrienti contribuiscono alla nostra salute in modi diversi:
Quali sono i benefici delle scorze d’arancia?
Le scorze d’arancia aiutano a prevenire il cancro
Secondo studi, i flavonoidi presenti nelle scorze d’arancia inibiscono una proteina (chiamata RLIP76) che è legata al cancro. Le scorze contengono anche un altro composto chiamato limonene, che può ridurre il rischio di cancro.
Altri studi parlano dell’efficacia delle scorze di agrumi in generale nella prevenzione delle attività cancerogene in modi notevoli.
Migliorano la salute polmonare
Grazie al loro eccellente contenuto di vitamina C, le scorze d’arancia aiutano a rompere la congestione e a pulire i polmoni. La vitamina C aumenta anche l’immunità, e questo aiuta a evitare e prevenire le infezioni polmonari.
Le scorze possono aiutarti a espellere la flemma liberando i tuoi polmoni. Un sistema immunitario migliorato previene anche malattie come il raffreddore e l’influenza.
Trattamento del diabete
Le scorze sono ricche di pectina, una fibra di cui si sa che regola i livelli di zucchero nel sangue. Questo può aiutare le persone con diabete. Gli studi hanno mostrato come il trattamento con estratto di scorza d’arancia possa aiutare a prevenire la nefropatia diabetica. E poi, abbiamo la proteina di cui abbiamo parlato prima, RLIP76. L’eliminazione di questa proteina dal sistema previene il diabete.
Rinforzano il cuore
Le scorze d’arancia sono ricche di un flavonoide chiamato esperidina, che ha dimostrato di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e la pressione sanguigna. La scorza ha anche proprietà antinfiammatorie e, poiché le malattie cardiache sono causate da infiammazioni, possono aiutare in questo senso.
Un altro gruppo di composti presenti nelle scorze d’arancia sono le flavone polietossilate, che riducono i livelli di colesterolo meglio di alcuni farmaci prescritti.
Aiuto nella perdita di peso
Le arance hanno un basso contenuto calorico, motivo per cui sono un ottimo supplemento a una dieta dimagrante. Sono anche piene di fibre alimentari, che controllano l’appetito e scoraggiano il sovralimentarsi.
Le scorze d’arancia contengono vitamina C, di cui si sa che aiuta a bruciare i grassi.
Migliorano la salute degli occhi
Sebbene ci siano meno informazioni al riguardo, alcune fonti affermano che composti come il limonene, il decanale e il citrale presenti nelle scorze d’arancia possono contribuire a migliorare la salute degli occhi. Hanno proprietà antinfiammatorie che combattono le infezioni e migliorano la vista.
Migliorano la salute digestiva
Le fibre presenti nella scorza della frutta facilitano la digestione e favoriscono la regolarità. Gli studi mostrano come le scorze di agrumi, in generale, siano state utilizzate sin dai tempi antichi per trattare disturbi digestivi.
Aiutano a combattere l’infiammazione
Uno studio a New York ha mostrato come la scorza d’arancia presenti eccellenti proprietà antinfiammatorie. Ricerche successive ci mostrano come le scorze d’arancia possano sopprimere l’infiammazione in modo simile all’indometacina, un farmaco antinfiammatorio.
Inoltre, i flavonoidi presenti nelle scorze d’arancia sono noti per penetrare le membrane e guarire l’infiammazione.
Proteggono i denti
Grazie alle proprietà antibatteriche delle scorze d’arancia, queste ti proteggono dalle carie dentali.
Inoltre, puoi sbiancare i denti usando scorze d’arancia. Il limonene presente nelle scorze d’arancia funge anche da profumo naturale e solvente. Questo ti aiuta a sbiancare i denti in modo naturale.
Fanno brillare la pelle
La scorza d’arancia è considerata un rimedio per la pelle, poiché tratta i punti neri, elimina le cellule morte, l’acne e le macchie. Inoltre, illumina il viso. Puoi aggiungere latte o yogurt per ottenere quella lucentezza extra o per abbellire l’abbronzatura.
