Trasforma il tuo caffè in un medicinale benefico. Robert Love, esperto in neuroscienze, condivide online consigli per la salute. Egli afferma che l’aggiunta di un ingrediente semplice al caffè del mattino potrebbe aiutare a prevenire l’invecchiamento.
L’ingrediente da aggiungere al caffè
In un video pubblicato su un social network, Love afferma che è il miglior supplemento da aggiungere al caffè per rallentare i segni dell’invecchiamento.
Perché aggiungere collagene al caffè?
La cosa migliore da aggiungere al caffè per aiutare a rallentare l’invecchiamento sono i peptidi di collagene. Il collagene ha grandi benefici per la pelle e per l’intero corpo. Le ricerche dimostrano che le persone che assumono collagene hanno molti benefici, ha detto nel video, secondo Getsurrey.
Collagene di alta qualità
Il collagene deve essere di alta qualità. Assicurati che sia testato da terzi. Questo significa che avrai collagene di alta qualità. Contiene vitamina C e acido ialuronico. La vitamina C è necessaria per utilizzare il collagene in modo efficace nel corpo, quindi, quando assumi collagene, dovresti assumerlo con un supplemento di vitamina C o scegliere uno che la contenga, ha spiegato.
L’acido ialuronico è molto buono per la salute della tua pelle. Lo aggiungo al mio caffè. Mi piace, dice Love.
Secondo i National Institutes of Health, gli studi hanno dimostrato che l’assunzione orale di collagene funziona per aumentare il contenuto di umidità della pelle, in particolare dello strato corneo. Inoltre, può migliorare l’elasticità e ridurre le rughe.
Il collagene aumenta i fibroblasti e le proteine della matrice extracellulare.
Il collagene aumenta i fibroblasti e le proteine della matrice extracellulare
Anche se le prove hanno dimostrato che ha molti benefici, sono necessarie ulteriori ricerche.
È importante notare che, come affermano gli studi, il collagene non funzionerà per prevenire completamente l’invecchiamento e dovresti consultare un medico prima di assumerlo. Questo perché alcuni integratori possono contenere allergeni come pesce, crostacei o uova, e alcuni potrebbero non essere adatti per le persone che seguono determinate diete.
Aggiungere collagene al caffè fa sì che la sua struttura molecolare si sciolga a causa dell’alta temperatura. Tuttavia, questo è solo un mito, a patto che tu stia utilizzando peptidi di collagene di alta qualità.
I peptidi di collagene di alta qualità sono stabili a temperature elevate e sono solubili, afferma la nutrizionista Ashley Jordan Feira. Per questo motivo, possiamo dire che la polvere di collagene è abbastanza versatile quando viene incorporata nel caffè, nei frullati o nei tuoi cibi preferiti, freddi, caldi o anche bollenti, aggiunge.
Temperature molto alte e prolungate possono influenzare il collagene
Il collagene non è completamente indistruttibile: Temperature molto alte e prolungate possono influenzare il collagene, afferma Feira.
Più precisamente, il collagene può resistere a temperature fino a circa 200 gradi Celsius. Se esposto a temperature più elevate per un lungo periodo di tempo, l’integrità della proteina può essere compromessa.
Nel caso del caffè del mattino, di solito ha una temperatura di circa 100 gradi Celsius al punto di ebollizione. Pertanto, non dobbiamo preoccuparci della decomposizione del collagene nella tazza di caffè.
