La natura sedentaria del nostro stile di vita porta a molteplici problemi di salute, inclusi dolori al ginocchio e alla schiena.
I dolori al ginocchio o alla schiena possono insorgere a causa di un infortunio, di una postura scorretta, della mancanza di esercizio fisico o persino di un trauma minore. Possono durare un giorno o protrarsi per un periodo più lungo. Anche se garantire un regime adeguato di fitness per mantenere le ossa e le articolazioni in buone condizioni è evidente, esiste un altro modo per aumentare la forza e la longevità del corpo.
Il cibo che consumiamo gioca un ruolo eccezionale nel garantire il benessere di ogni parte del corpo, inclusi i giunti del ginocchio e della schiena. L’apporto alimentare determina il modo in cui il nostro corpo può subire lesioni e può prevenire qualsiasi tipo di dolore cronico al ginocchio e alla schiena.
I seguenti 10 alimenti sono stati selezionati in base alle loro proprietà antinfiammatorie e curative.
Lista degli alimenti che possono aiutare a ridurre il dolore al ginocchio e alla schiena
Olio d’oliva extravergine
L’olio d’oliva extravergine ha proprietà che possono ridurre l’infiammazione e aiutare a trattare i dolori articolari e alla schiena. L’oleocantale, presente nell’olio d’oliva, ha effetti simili a quelli dei farmaci antinfiammatori non steroidei come l’ibuprofene o l’aspirina.
Non riscaldare l’olio d’oliva a temperature elevate poiché questo annulla alcune delle sue proprietà benefiche.
Pesce grasso
I pesci grassi come il salmone, la trota, il tonno e le sardine sono fonti ricche di acidi grassi omega-3. I grassi insaturi riducono i dolori articolari e la rigidità del corpo. Il pesce è anche un’ottima fonte di vitamina D, un nutriente essenziale il cui deficit può aggravare i dolori al ginocchio e alla schiena e persino causare artrite.
Noci e semi
Un’altra fonte vitale di acidi grassi omega-3 sono le noci e i semi crudi, come le mandorle, le noci, i semi di chia e i semi di lino. Un apporto regolare di queste noci (anche solo una manciata al giorno) riduce l’infiammazione e ripara i tessuti danneggiati.
Il consumo di noci rinforza le ossa a lungo termine, riducendo così il rischio di contrarre infortuni al ginocchio o alla schiena.
Verdure
Le verdure a foglia verde e le verdure crucifere, come broccoli, cavolfiori, cavoli e spinaci, dovrebbero far parte del piano alimentare di tutti. Queste contengono vitamine A, C e K, che sono antiossidanti noti per alleviare l’infiammazione. Offrono anche un ulteriore beneficio grazie a un composto naturale chiamato sulforafano, che blocca un enzima che provoca dolore e infiammazione articolare.
Le verdure a foglia verde sono fibrose e svolgono un ruolo essenziale nel mantenere il benessere generale del corpo.
Le verdure radicchiose come carote, barbabietole e zucche sono ricche di beta-carotene, un potente antiossidante. Aggiungerle può fare miracoli nella riduzione dei dolori al ginocchio e alla schiena.
Legumi
I legumi, come lenticchie, fagioli e ceci, sono una ricca fonte di proteine, minerali, flavonoidi e fibre. Non solo aiutano a fornire energia al corpo, ma le loro proprietà antinfiammatorie e rigenerative riducono notevolmente i dolori al ginocchio e alla schiena e guariscono i tessuti più rapidamente.
Frutti succosi
I frutti, in particolare le varietà succose, dovrebbero essere una componente essenziale del piano alimentare per ridurre i dolori al ginocchio e alla schiena.
Mele, ananas, frutti di bosco, ciliegie, uva e agrumi (limoni, arance) sono composti da flavonoidi e antiossidanti. Questi composti vegetali lavorano in tandem per alleviare le infiammazioni causate dai dolori al ginocchio e alla schiena. Consuma la buccia del frutto per ottenere il massimo beneficio.
Si raccomanda anche il consumo regolare di pomodori (sì, è un frutto!) poiché contengono licopene, un potente antiossidante. Protegge le cellule legamentose da qualsiasi danno nel tempo mentre ripara i tessuti infiammati più rapidamente.
Tè verde
Il tè verde o le tisane sono spesso raccomandati per le persone che soffrono di dolori cronici alla schiena o al ginocchio come trattamento non invasivo. Il tè verde è ricco di flavonoidi, che riducono notevolmente l’infiammazione nelle aree colpite.
Il tè verde ci aiuta a migliorare la risposta immunitaria, riducendo così il rischio di rottura dei tessuti o della cartilagine. Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie, puoi consumare quotidianamente una o due tazze di tè verde.
Cereali integrali
Evita i cereali raffinati, come la farina bianca e il riso bianco, poiché sono privi di nutrienti essenziali e fibre. Invece, scegli cereali integrali come grano, riso integrale, miglio, quinoa, orzo, avena, ecc. Questi cereali integrali sono estremamente ricchi di minerali e fibre essenziali. Le fibre producono acidi grassi a catena corta durante la digestione, il che aiuta a ridurre notevolmente l’infiammazione.
Includere regolarmente questi cereali integrali ricchi di fibre nel piano alimentare ridurrà i dolori al ginocchio e alla schiena.
Spezie
Zenzero, aglio e curcuma sono spezie popolari per le loro proprietà medicinali. Tuttavia, poche persone sono consapevoli delle loro caratteristiche intrinseche nel trattamento dei dolori al ginocchio e alla schiena.
La curcuma contiene il composto curcumina, che è un rimedio efficace per qualsiasi dolore associato alle articolazioni. Anche lo zenzero e l’aglio hanno dimostrato di avere proprietà antinfiammatorie, che possono curare anche l’artrite o i dolori articolari.
Cioccolato fondente
Alcuni studi mostrano che il cioccolato fondente può aiutare ad alleviare i dolori al ginocchio e alla schiena, anche se le ricerche su larga scala non confermano ancora queste scoperte.
I risultati empirici suggeriscono che, maggiore è la percentuale di cacao nel cioccolato fondente, maggiore è la risposta antinfiammatoria.
Scegli un cioccolato fondente con un’alta percentuale di cacao per trarre vantaggio. Il cioccolato con un alto contenuto di zucchero e grassi annullerà gli effetti e presenterà anche altri rischi per la salute.
