Il cibo che consumi può essere il farmaco più sicuro e potente, o la forma più lenta di avvelenamento. Ann Wigmore
Questo citato è particolarmente valido nello scenario attuale, in cui la sicurezza alimentare è una questione critica. Viviamo in un mondo frenetico in cui tutto è accessibile in pochi minuti. Dalle confezioni di noodle da 2 minuti ai cibi pronti, abbiamo una varietà di prodotti alimentari con preparazione rapida per deliziare le nostre papille gustative. Un’alimentazione sana non è una priorità per la maggior parte di noi, a causa dei nostri stili di vita stressanti e frenetici.
Sei ciò che mangi. La strada verso uno stile di vita sano inizia nella tua cucina. Essere sani non significa solo avere un bel corpo, con pelle e capelli belli. Essere sani significa essere privi di malattie per tutta la vita. Dobbiamo prestare attenzione a cosa e come cuciniamo e mangiamo.
Una dieta ben equilibrata, ricca di frutta e verdura e con un contenuto ridotto di zuccheri e grassi trans, può migliorare la salute e ridurre il rischio di cancro al seno.
Secondo il rapporto del National Cancer Registry Program India, il numero previsto di casi di cancro al seno in India nel 2020 è di 179.790 e questo rappresenterà circa il 10% di tutti i casi di cancro.
Il cancro al seno è uno dei tipi di cancro più comuni tra le donne. Circa 1 donna su 22 svilupperà un cancro al seno nel corso della vita. C’è un costante aumento del numero di casi recenti di cancro al seno.
Cos’è il cancro al seno
Il cancro al seno è un cancro in cui le cellule del seno crescono e si dividono in modo incontrollato, formando una massa di tessuto chiamata tumore.
I sintomi del cancro al seno possono includere:
Un nodulo nel seno o nell’ascella, di solito indolore.
Sensibilità del seno.
Sgocciolamento di liquido dai capezzoli.
Modifiche nella texture della pelle del capezzolo o del seno.
Modifiche nell’aspetto del seno o del capezzolo.
Alcuni fattori di rischio noti per il cancro al seno includono:
Obesità
Fumo
Consumo eccessivo di alcol
Storia mestruale
Alta densità mammaria
Invecchiamento
Genetica e storia familiare
Uno stile di vita sedentario
Pillole anticoncezionali
Terapia ormonale post-menopausale
La prevenzione è la chiave. Mantenere uno stile di vita sano con una buona dieta è importante per aiutare a prevenire malattie croniche, incluso il cancro al seno.
15 alimenti per la prevenzione del cancro al seno
I seguenti alimenti aiutano a prevenire il cancro al seno. La maggior parte di essi è facilmente accessibile e puoi trovarli in cucina e nei negozi.
Frutta e verdura sono i migliori alimenti per la prevenzione del cancro al seno. Contengono fitochimici. Questi fitochimici hanno proprietà antiossidanti e di prevenzione del cancro. Dovresti mangiare quotidianamente cinque o più porzioni di frutta e verdura. Includi una varietà di verdure colorate e nutrienti nel tuo piano alimentare quotidiano. Bevi abbastanza acqua. L’idratazione aiuta a eliminare le tossine dal corpo.
Gli alimenti menzionati di seguito sono ben noti e studiati per la prevenzione del cancro, incluso il cancro al seno.
Frutti di bosco
I frutti di bosco contengono antiossidanti come antociani e flavonoidi. Questi proteggono le cellule del corpo dai danni e prevengono anche lo sviluppo delle cellule cancerose.
Un maggiore consumo di mirtilli, in particolare, ha ridotto il rischio di cancro al seno con recettore estrogenico negativo.
Aglio
Le verdure della famiglia Allium includono aglio, cipolla verde e cipolla secca.
Queste sono molto salutari grazie ai composti organosulfurici, agli antiossidanti flavonoidi e alla vitamina C.
Verdure a foglia verde
Aggiungi molte verdure a foglia verde nella tua dieta. Queste verdure contengono antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a eliminare le tossine dal sangue.
Le verdure a foglia verde contengono anche folato, una vitamina B, nota come nutriente anticancerogeno.
Verdure crucifere
Le verdure crucifere, come broccoli, cavolfiori e cavoli, sono conosciute come centrali fitochimiche. I nutrienti di queste verdure hanno proprietà anti-cancro.
Fagioli
L’alto contenuto di fibre, vitamine e minerali nei fagioli contribuisce a ridurre il rischio di cancro al seno.
Agrumi
La vitamina C, il folato, i carotenoidi e gli antiossidanti rendono gli agrumi un alimento ideale contro il cancro al seno.
Oltre alle proprietà anti-cancro, gli agrumi hanno benefici antinfiammatori e antiossidanti.
Mele, pesche e pere
Una mela al giorno tiene lontano il cancro. Gli antiossidanti polifenolici presenti in mele, pesche e pere inibiscono la crescita e la diffusione delle cellule cancerose al seno.
Alimenti fermentati
Yogurt, crauti, kefir, ecc. sono probiotici naturali che sono utili anche per costruire l’immunità del corpo.
In molti studi di ricerca, gli scienziati hanno concluso che l’uso quotidiano di alimenti fermentati riduce il rischio di cancro al seno.
Pesce grasso
I pesci grassi, come il salmone e le sardine, contengono acidi grassi omega-3, selenio e antiossidanti. Il consumo di pesci grassi può ridurre significativamente il rischio di cancro al seno.
Consumare pesci grassi ed evitare alimenti processati equilibrerà omega-3 e omega-6, il che aiuta a ridurre l’infiammazione e a diminuire il rischio di malattie croniche.
Spezie e erbe
La tua dispensa delle spezie ha molti ingredienti che contengono composti vegetali come acidi grassi, vitamine e antiossidanti polifenolici.
L’ingrediente chiave di ogni curry indiano è la curcumina, nota per le sue proprietà anti-cancro.
Abitua a bere latte dorato (1 porzione al giorno prima di coricarti). Il latte dorato (latte con curcuma) ha proprietà antinfiammatorie, note per ridurre il rischio di malattie croniche, incluso il cancro al seno.
L’origano ha significative proprietà anticancerogene per combattere le linee cellulari del cancro al seno a crescita rapida.
Condite i cibi con erbe e spezie benefiche, come curcuma, zenzero, origano, timo, prezzemolo e rosmarino, che hanno anche proprietà antiossidanti.
Pomodori
Il pomodoro, con le sue proprietà antiossidanti, è un alimento meraviglioso. Il licopene presente nei pomodori ha benefici anti-cancro.
Noci
Le noci contengono fitosteroli e sono una ricca fonte di acidi grassi omega-3.
Come riportato, le noci aiutano a bloccare i recettori di estrogeno nelle cellule del cancro al seno, a causa della quale la crescita cellulare è rallentata.
Olio d’oliva
Il consumo di olio d’oliva extravergine è stato associato a un rischio ridotto di cancro al seno.
Puoi aggiungere olio d’oliva nelle insalate o in altri tipi di piatti per beneficiare delle sue proprietà.
Melograno
Il consumo di melograno o il consumo di succo di melograno può aiutare a prevenire e rallentare la crescita di alcuni tipi di tumori cancerosi al seno.
I melograni sono ricchi di fitochimici chiamati ellagitannini, che hanno un effetto antiossidante.
Zucca
La zucca contiene vitamina E, un antiossidante che aiuta a combattere il cancro.
Devi aver sentito parlare della campagna di piantagione delle zucche rosa nel mese della consapevolezza sul cancro al seno. Questo ribadisce i benefici della zucca.
Alimenti da evitare
Così come dovresti aumentare l’assunzione di determinati alimenti per prevenire il cancro al seno, ci sono alcuni alimenti che dovresti evitare per minimizzare il rischio:
Carne rossa e carne lavorata La carne rossa e la carne lavorata come salsicce e salumi sono alimenti rischiosi.
Alcol Molti studi hanno scoperto una correlazione diretta tra alcol e cancro al seno.
Alimenti processati Gli alimenti processati hanno un rischio di obesità, malattie cardiache e cancro al seno.
Alimenti fritti Evita gli alimenti fritti, poiché aumentano il rischio di aumento di peso.
Zuccheri aggiunti Anche se un cucchiaio di zucchero nel caffè non rappresenta un rischio, evita il consumo eccessivo di alimenti con zucchero. Un eccesso di energia, specialmente da zuccheri processati che non contengono un valore nutrizionale significativo, può causare aumento di peso e portare a obesità. L’obesità aumenta la probabilità di sviluppare cancro al seno.
Alimenti raffinati I prodotti alimentari raffinati, come il pane bianco, gli alimenti lavorati con farina bianca forniscono calorie vuote e privano il corpo di molte sostanze nutritive. Per ridurre il rischio di cancro al seno, evita i carboidrati raffinati e gli alimenti processati.
Una dieta sana riduce il rischio di obesità, che è un fattore di rischio per il cancro al seno e altri tipi di cancro. Anche se migliorare la dieta può migliorare la tua salute generale e ridurre il rischio di cancro, ci sono anche altri fattori di rischio per lo sviluppo del cancro al seno. Uno stile di vita attivo con un programma di esercizio fisico o almeno una passeggiata veloce di almeno 30 minuti dovrebbe far parte della tua routine quotidiana.
Coloro che sono a maggior rischio dovrebbero sottoporsi a controlli regolari per il cancro al seno, come mammografie e fare autoesami mensili del seno. La rilevazione e la diagnosi precoce miglioreranno la prognosi e aumenteranno il tasso di sopravvivenza.
