Le uve rosse non servono solo per produrre il miglior vino del mondo. Esistono oltre 200 varietà di uve rosse in tutto il mondo.
Le uve rosse contengono vitamine A, C, B6, potassio, calcio, ferro, fosforo, folato, magnesio e selenio. I flavonoidi sono i più potenti antiossidanti presenti nelle uve e contribuiscono alla salute oculare.
Valore nutrizionale delle uve rosse / 100 grammi e dose giornaliera raccomandata (DGR):
1. Anti-invecchiamento
La buccia e i semi delle uve rosse contengono resveratrolo, che controlla il processo di invecchiamento. Il resveratrolo è un potente antiossidante che aiuta a mantenere la salute della pelle.
2. Attività antibatterica
Le uve rosse possiedono proprietà antibatteriche e antivirali. Così, ti proteggono da molte infezioni. Le proprietà antivirali sono utili anche per combattere il virus della poliomielite e il virus dell’herpes simplex.
3. Salute della pelle
Le uve e i loro semi contengono una buona quantità di antiossidanti. Sono 50 volte più potenti della vitamina E e 20 volte più potenti della vitamina C. Questo aiuta a proteggere la pelle dall’inquinamento e dai danni tossici. È utile anche nella riparazione del collagene.
4. Disturbi renali
Le uve rosse sono utili per ridurre l’acido urico. Aiutano a eliminare l’acido dal sistema e a ridurre la pressione sui reni.
5. Alzheimer
Il resveratrolo, un componente delle uve rosse, è benefico per il trattamento della malattia di Alzheimer. Le uve rosse sono anche utili per combattere le malattie neurodegenerative.
6. Miglioramento della vista
Poiché le uve rosse sono fonti molto ricche di potenti antiossidanti, esse svolgono la funzione di agente bloccante contro alcune specifiche enzimi che degenerano i tessuti.
7. Effetto antistaminico
Le uve rosse contengono il flavonoide noto come quercetina. Questo offre un effetto antistaminico, insieme a un effetto antiossidante. Pertanto, è utile per trattare molte allergie.
8. Cuore
I flavonoidi e il resveratrolo delle uve rosse sono noti per le loro proprietà di prevenzione delle malattie cardiache. L’incidenza delle malattie cardiache in Francia è la più bassa grazie al consumo di vino rosso e uve rosse. Il succo d’uva e il vino ottenuto da esse contengono anche antiossidanti come polifenoli, flavonoidi e resveratrolo. Questi componenti aiutano a ridurre il rischio di colesterolo alto, ipertensione, coaguli di sangue e malattie cardiache.
9. Potere del cervello
Il resveratrolo aumenta il flusso sanguigno al cervello del 200%. Il resveratrolo ti aiuta quindi a stimolare il potere del cervello.
10. Cancro
Il resveratrolo ha dimostrato un effetto positivo sul controllo del cancro e protegge anche la pelle dai raggi UV nocivi del sole. Così, aiuta a proteggere contro il cancro della pelle. Le uve rosse proteggono il corpo dalle radiazioni durante il trattamento del cancro.
11. Supporto immunitario
Uno dei migliori benefici delle uve rosse. Le uve rosse sono il modo naturale migliore per stimolare il sistema immunitario del corpo.
12. Perdita di peso
Le uve rosse sono la fonte più ricca di saponine presenti nella buccia. Previene l’accumulo di colesterolo e ne impedisce l’assorbimento nel sangue. Questo aiuta a prevenire l’obesità e le malattie cardiache.
