Posts by Flavio

18 Il terebinto, conosciuto scientificamente come Pistacia terebinthus, è una specie di albero deciduo appartenente al genere Pistacia della famiglia delle Anacardiaceae. La pianta è originaria delle Isole Canarie e…

La gomma di mastic è una resina che si ottiene dall'albero di mastic (Pistacia lentiscus). È un arbusto (o albero) sempreverde della famiglia Anacardiaceae, che è onnipresente nelle zone mediterranee…

13 I fagiolini sono una delle verdure più antiche coltivate. I fagiolini verdi sono ricchi di vitamine A, C e K, contengono una buona fonte di acido folico, calcio e…

2 Solanum aethiopicum, conosciuto popolarmente come roie amar, è una pianta del genere Solanum e della famiglia Solanaceae (famiglia delle patate). La pianta è originaria dell'Africa tropicale e del Sud…

I benefici per la salute dei pomodori verdi Utile per le varici I pomodori verdi contengono acido acetilsalicilico che agisce come anticoagulante. Possono essere utilizzati come trattamento per le varici.…

20 Allium vineale è una pianta che alcune persone chiamano aglio selvatico, mentre altre lo chiamano aglio di campo. Indipendentemente da come venga chiamata, Allium vineale è in realtà un…

Valori nutrizionali per 100 grammi di uvetta dorata: CALORIE 294 cal CARBOIDRATI 65 gr PROTEINE 3.1 gr GRASSI 1.8 gr POTASSIO 860 mg MAGNESIO 35 mg CALCIO 52 mg FERRO…

9 La dieta mediterranea è ricca di olio d'oliva, legumi, cereali, frutta e verdura fresca, oltre a quantità moderate di carne rossa. È facile capire perché sia una delle cucine…

Il siero è il liquido che rimane dopo che il latte è stato coagulato e filtrato. È anche un sottoprodotto della produzione di formaggi. È composto da β-lattoglobulina, α-lattalbumina, immunoglobuline,…

12 Il latte di riso è prodotto da chicchi di riso (di solito riso integrale) e non è dolcificato artificialmente. La dolcezza delle varietà di latte di riso è creata…