Uvetta dorata: 12 modi in cui fa bene + profilo nutrizionale

Valori nutrizionali per 100 grammi di uvetta dorata:

I benefici per la salute dell’uvetta dorata
1. Salute delle gengive
L’uvetta aiuta a prevenire le carie e a curare le carie dentali. Le ricerche mostrano che è benefica per mantenere la salute orale, poiché il frutto possiede proprietà antimicrobiche che limitano le carie e, inoltre, guariscono le carie dentali. Contiene fitochimici antimicrobici che sopprimono la crescita dei batteri orali legati alle malattie gengivali e alle cavità dentali.
L’uvetta contiene acido oleanolico che inibisce la crescita di due specie di batteri orali: Streptococcus mutans e Porphyromonas gingivalis.
2. Salute digestiva
L’uvetta è un alimento ricco di fibre, che agisce come un aiuto digestivo che previene la diarrea e la stitichezza. Offre sia fibre solubili che insolubili, che assicurano un movimento sano attraverso il tratto intestinale, riducendo il rischio di stitichezza e prevenendo la diarrea.
L’uvetta secca ha più calorie e fibre.
3. Riduce la pressione sanguigna
Le ricerche hanno concluso che l’assunzione giornaliera di uvetta aiuta a ridurre significativamente la pressione sanguigna. Inoltre, l’uvetta contiene potassio che mantiene la salute del cuore. Il potassio è un minerale cruciale per il buon funzionamento dei tessuti, delle cellule e degli organi del corpo umano. Le persone con una dieta ricca di potassio hanno un rischio minore di ictus, in particolare ictus ischemico.
4. Gestione del diabete
Gli studi mostrano che l’assunzione giornaliera di uvetta riduce il livello di glucosio del 23% dopo i pasti. Inoltre, hanno mostrato una riduzione del 19% del glucosio e della pressione arteriosa sistolica. Le ricerche mostrano che l’uvetta è utile per i pazienti con diabete di tipo II.
5. Prevenzione del cancro
Gli studi hanno mostrato che la frutta secca, come l’uvetta, le prugne secche e i datteri, hanno componenti fenolici che possiedono proprietà antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a prevenire i radicali liberi. I radicali liberi sono responsabili della crescita spontanea delle cellule cancerose e della crescita del cancro, quindi gli alimenti ricchi di antiossidanti, come l’uvetta, sono considerati trattamenti naturali contro il cancro. Oltre ad aumentare i livelli di antiossidanti, l’aggiunta di uvetta nella dieta aiuta a prevenire il cancro.

6. Tratta l’acidosi
L’uvetta ha un contenuto elevato di magnesio e potassio considerato un rimedio per l’acidosi. Il magnesio e il potassio sono anche componenti comuni degli antiacidi, poiché sono considerati basici sulla scala del pH. Ci sono due tipi di acidosi con diverse cause, come l’aumento dell’acidità del sangue o dei gas nel sistema respiratorio che portano a malattie della pelle, foruncoli, danni agli organi interni, calcoli renali e gotta.
7. Salute orale
L’uvetta ha un alto livello di calcio necessario per il rinforzo e la remineralizzazione dello smalto dei denti. Il boro trovato in questi frutti secchi impedisce la crescita dei germi orali e promuove denti forti contro le carie, la fragilità e le cavità. Previene la crescita di Porphyromonas gingivalis e Streptococcus mutans, che sono le specie batteriche responsabili delle cavità.
8. Fonte di antiossidanti
L’uvetta contiene potenti antiossidanti, che includono fitonutrienti polifenolici e catechine. Gli antiossidanti prevengono il danno dei radicali liberi, che è una delle principali cause associate alla crescita delle cellule cancerose, come la degenerazione maculare. Le fibre aiutano a stimolare l’escrezione della bile dal corpo eliminando le tossine.
9. Ossa sane
L’uvetta contiene calcio, che è cruciale per le ossa. Questi sono una buona fonte di boro, un micronutriente necessario per la formazione delle ossa e l’assorbimento del calcio. Aiuta a prevenire l’osteoporosi dovuta alla menopausa nelle donne ed è benefico per mantenere la salute delle articolazioni e delle ossa.
Ha livelli elevati di potassio che aiutano a rinforzare le ossa e promuovono la crescita ossea riducendo il rischio di osteoporosi.
10. Promuove la fertilità
L’uvetta aiuta a stimolare il desiderio sessuale grazie all’L-arginina che riduce i sintomi della motilità ridotta degli spermatozoi. L’arginina agisce come un afrodisiaco naturale che promuove i livelli di motilità degli spermatozoi, aumentando le possibilità di concepimento.
L’assunzione regolare di frutta secca favorisce anche la resistenza sessuale.
11. Promuove la salute della pelle
L’uvetta ha un alto contenuto di vitamina C e antiossidanti che aiutano a mantenere la pelle radiosa, giovane e tonica. Il suo apporto aiuta a prevenire condizioni come l’acne e la psoriasi, poiché ha potenti proprietà germicide.
12. Riduce l’ipertensione
Lo studio ha mostrato una correlazione positiva tra l’assunzione di uvetta e la riduzione dell’ipertensione. Sono cariche di vari nutrienti, ma gli esperti concludono che i livelli elevati di potassio aiutano a ridurre la pressione delle arterie e abbassano la pressione arteriosa alta. Le fibre alimentari influenzano la biochimica delle arterie, riducono la rigidità e, inoltre, riducono i rischi di ipertensione.