Lo sapevi che la cipolla può aiutarti a dimagrire? Questo è dovuto al suo contenuto di quercetina, un potente flavonoide. La quercetina aiuta a prevenire l’accumulo di grasso e stimola il metabolismo.
I benefici della cipolla rossa per la perdita di peso
1. Bassa in calorie
La cipolla ha un contenuto estremamente basso di calorie. 1 tazza (160 g) di cipolla tritata fornisce 64 kcal di energia.
Una dieta a basso contenuto calorico, con un alto apporto di frutta e verdura, è efficace per aiutare a perdere peso.
2. Buona fonte di fibre
1 tazza di cipolla contiene 3 g di fibre. In questo modo, aggiunge volume ai tuoi pasti.
La fibra solubile presente nella cipolla migliora la sazietà (sensazione di pienezza) e ti aiuta a evitare l’assunzione di calorie in eccesso, contribuendo così alla perdita di peso.
3. Effetto anti-obesità
La cipolla è ricca di un composto vegetale chiamato quercetina. Questo flavonoide possiede proprietà anti-obesità.
Come utilizzare la cipolla per la perdita di peso
1. Succo di cipolla
Consumare il succo di cipolla è il modo migliore per aggiungere questo ortaggio alla tua dieta. Cuocere la cipolla può distruggere i nutrienti. Pertanto, per beneficiare di tutti i suoi vantaggi per la salute, bevi succo di cipolla. Ecco il modo migliore per preparare il succo di cipolla per la perdita di peso:
Ingredienti:
1 cipolla bianca
3 tazze d’acqua
Modalità di preparazione:
Sbuccia la cipolla e tagliala a fette.
Aggiungi una tazza d’acqua in una pentola e portala a ebollizione.
Dopo 4 minuti, spegni il fuoco e trasferisci in un frullatore.
Frulla bene e aggiungi altre due tazze d’acqua.
Versa il succo di cipolla in un bicchiere e bevi.
2. Zuppa di cipolla
Le zuppe sono incredibili quando si tratta di perdita di peso. Ecco un ottimo modo per preparare la zuppa di cipolla che ha un sapore straordinario e ti aiuterà a perdere peso:
Ingredienti:
4-5 cipolle rosse grandi, sbucciate e tritate
1 tazza di pomodori tritati
1 tazza di cavolo tritato
3 tazze di brodo vegetale o di pollo
3 spicchi d’aglio tritati
2 cm di radice di zenzero grattugiato
1 cucchiaio di pepe nero
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale
Coriandolo per guarnire
Modalità di preparazione:
Aggiungi l’olio d’oliva in una pentola per la zuppa.
Aggiungi lo zenzero e l’aglio e soffriggi per 2 minuti.
Aggiungi la cipolla e le verdure. Mescola per 30 secondi.
Ora, aggiungi il brodo vegetale o di pollo.
Aggiungi pepe nero e sale. Mescola e copri per 10-15 minuti.
Trasferisci la zuppa in una ciotola e guarnisci con coriandolo.
3. Cipolla cruda
Non sorprende che, se la cipolla cotta possa essere così salutare, la cipolla cruda sia ancora migliore. I fitonutrienti nella cipolla non subiscono la degradazione indotta dal calore quando la consumi cruda. Pertanto, ottieni il massimo dai nutrienti presenti nella cipolla, che possono aiutarti a dimagrire in modo efficace. Ecco come ti consigliamo di mangiare cipolla cruda per la perdita di peso:
Ingredienti:
1 cipolla rossa di media grandezza, affettata
1 fetta di lime
Un pizzico di sale rosa dell’Himalaya
Modalità di preparazione:
Metti la cipolla cruda affettata in una ciotola.
Spremi il succo di lime sulle fette di cipolla.
Cospargi un po’ di sale rosa dell’Himalaya.
Mangiala come contorno a pranzo o cena.
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