Può sembrare un semplice filo d’erba, ma il grano saraceno contiene una ricchezza di nutrienti. Circa 28 grammi di grano saraceno contengono 8 grammi di proteine, il 240% del RDA di vitamina A, il 93% del RDA di vitamina C, il 356% del RDA di ferro e il 12% del RDA di calcio, equivalenti nutrizionali a 2,5 chilogrammi delle migliori verdure biologiche crude e solo 120 calorie!
Il suo valore nutritivo non finisce qui! Contiene 98 dei 102 elementi di terra presenti nel suolo, inclusi calcio, ferro, magnesio, potassio e fosforo, insieme a enzimi essenziali e 19 aminoacidi, il grano saraceno è un integratore straordinario! Composto per il 70% da clorofilla, il sangue verde delle piante, il grano saraceno è il miglior rimedio offerto dalla natura.
Dallo stimolare la perdita di peso al migliorare le condizioni generali di salute, della pelle e dei capelli, i benefici del grano saraceno sono molteplici:
1. Facilita la digestione
La American Cancer Society afferma che la polvere di grano saraceno contiene alcuni minerali alcalini che aiutano a lenire le ulcere, la stitichezza e la diarrea. Aiuta a curare il colon e mantiene l’acidità sotto controllo.
2. Riduce l’appetito
Ricco di sostanze nutritive, il grano saraceno assicura che il corpo non cerchi altri alimenti per compensare la mancanza di vitamine o minerali. Un integratore di grano saraceno ogni mattina può prevenire il sovralimentazione durante il giorno.
3. Aiuta a perdere peso
Il consumo regolare di grano saraceno stimola la ghiandola tiroidea, attiva il metabolismo, fornisce più energia e aiuta nella perdita di peso.
4. Aiuta nella disintossicazione
Le proprietà curative del grano saraceno disintossicano il flusso sanguigno, il fegato e il colon e aumentano la potenza delle cellule!
5. Migliora l’immunità
Il grano saraceno contribuisce ad aumentare il numero di globuli rossi nel sangue, rafforza la risposta immunitaria del corpo e previene l’insorgenza di malattie.
6. Agisce contro il diabete
Le fibre presenti nel grano saraceno regolano l’assorbimento di colesterolo e zucchero, mantenendo sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.
7. Riduce l’infiammazione
Il grano saraceno può aiutare a ridurre e persino eliminare l’infiammazione generale, offrendo sollievo dai dolori associati.
8. Previene le varici
Il consumo regolare può ridurre il rischio di sviluppare varici.
9. Può aiutare a combattere depressione e stress
Il grano saraceno contiene vitamina B, che combatte l’ansia e ci aiuta a rilassarci, mantenendo depressione e stati di stress a distanza.
10. Previene i problemi dentali
Il grano saraceno può aiutare a prevenire le carie e altri problemi dentali. Oltre al suo consumo, prova a massaggiare le gengive con polvere di grano saraceno per mantenerle ferme e sane.
11. Può trattare le emorroidi
La combinazione di fibre, clorofilla, vitamine e minerali può aiutare a trattare le emorroidi o la stitichezza.
Consultare il medico prima di somministrare a bambini piccoli, donne in gravidanza o anziani.
12. Può aiutare a combattere l’acne
Applicare una maschera con latte e polvere di grano saraceno può prevenire le eruzioni, trattare l’acne e promuovere una pelle sana.
13. Ha proprietà antisettiche
Queste proprietà lo rendono la migliore soluzione naturale per ferite, punture di insetti, eruzioni cutanee, scottature solari, foruncoli e tagli.
14. Offre benefici anti-invecchiamento
Le proprietà naturali anti-invecchiamento del grano saraceno aiutano a ringiovanire le cellule, curano la pelle secca, mantengono l’elasticità della pelle e ti fanno apparire più giovane.
15. Migliora la salute dei capelli
Aggiungere un cucchiaio di polvere di grano saraceno al tuo shampoo abituale può invertire il danno ai capelli e rinforzare le radici.
16. Favorisce la crescita dei capelli
Il consumo regolare di grano saraceno insieme all’applicazione topica aiuta a rimuovere le cellule morte dal cuoio capelluto e favorisce la crescita dei capelli.
Il grano saraceno deve sempre essere consumato a stomaco vuoto o con altri frutti e verdure. Il momento ideale per il consumo è la mattina, pochi minuti dopo il risveglio. Evitare di consumarlo dopo i pasti, poiché potrebbe causare nausea.
Se non riesci a sopportare il gusto iniziale, mescolalo con succo d’arancia, frullati o smoothie.
