Il tè di crisantemo: un rimedio molto potente, poco utilizzato nella società moderna

Questo tè piacevole e aromatico è fatto con i fiori della pianta di crisantemo ed è stato utilizzato nella medicina cinese per trattare una serie di disturbi, dalle emicranie all’ipertensione e all’infiammazione della gola.
Man mano che cresce in popolarità, il tè di crisantemo è valutato dai ricercatori per la sua attività antiossidante. I fiori si sono dimostrati possedere una composizione fitochimica impressionante che può potenziare la salute generale.
Che cos’è il tè di crisantemo?
Chrysanthemum indicum è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Il crisantemo è stato utilizzato nella medicina tradizionale cinese (MTC) per secoli ed è stato apprezzato per le sue proprietà di promozione della salute. È un rimedio popolare per il trattamento dei mal di testa, dei disturbi ossei e dell’insonnia.
Oggi, il fiore di crisantemo è utilizzato per preparare un tè terapeutico che combatte le infiammazioni e favorisce il rilassamento. Ha un sapore leggermente dolce e floreale, che è stato paragonato al tè di camomilla. Esistono diverse varietà di piante, ma il crisantemo giallo è il più popolare per la preparazione del tè. Altre varietà includono il crisantemo rosso, il crisantemo viola e il crisantemo bianco.
Il tè fatto con i fiori di crisantemo si è dimostrato avere potenti antiossidanti con forti effetti di eliminazione dei radicali liberi. Gli studi dimostrano anche che la pianta contiene diversi tipi di flavonoidi, acidi fenolici e lignani.
Nella medicina tradizionale cinese, il tè di crisantemo è conosciuto per le sue proprietà rinfrescanti e calmanti. È utilizzato per ridurre la febbre e per migliorare i sintomi di raffreddore o respiratori. Inoltre, si riporta che ha effetti anti-infiammatori, sedativi, anti-ipertensivi e anti-artritici.
Ju hua, come è conosciuto il crisantemo nella lingua cinese, ha un contenuto impressionante di nutrienti, noti per sostenere la salute del fegato, della pelle e degli occhi, con la presenza di vitamina A e beta-carotene. Contiene anche vitamine del gruppo B, vitamina C e minerali che rinforzano le ossa, inclusi calcio, magnesio, ferro e potassio.
Nella medicina tradizionale cinese, il tè di crisantemo è utilizzato per promuovere la salute del fegato e dei reni. Funziona come diuretico naturale e aiuta a purificare l’organismo dalle tossine. Inoltre, offre antiossidanti che promuovono un invecchiamento sano. Per questi motivi, è un tè ben noto in questa antica forma di medicina.
Benefici per la salute
Sebbene ci siano prove scientifiche limitate riguardo ai benefici del crisantemo, i ricercatori hanno scoperto che possiede proprietà che promuovono la salute in studi su animali e in laboratorio. I benefici delle foglie di crisantemo sono noti da rapporti aneddotici nella medicina cinese, poiché sono state utilizzate terapeuticamente per secoli.
1. Antiossidante
Il tè di crisantemo contiene un alto contenuto di antociani, noti come potenti antiossidanti. Uno studio del 2019 pubblicato su Food Research International ha trovato che il fiore di crisantemo ha meccanismi antiossidanti e anti-infiammatori.
E quando i ricercatori hanno analizzato 17 tè di crisantemo commerciali che erano stati infusi con acqua calda, hanno scoperto che tutti gli estratti avevano soppressa la produzione di specie di ossigeno nelle cellule di laboratorio. Questi risultati mostrano che il fiore di crisantemo ha potenti proprietà antiossidanti e può essere utilizzato come tè funzionale.
2. Migliora la salute del cuore
Sebbene le ricerche su questo tema siano limitate, uno studio condotto su roditori ha mostrato che il crisantemo morifolium ha effetti cardioprotettivi sui vasi sanguigni ristretti e sull’ossigenazione del cervello.
Nella MTC, gli estratti di questa pianta sono anche utilizzati per migliorare l’ipertensione. E le ricerche sugli oli essenziali di crisantemo indicano che l’inalazione può ridurre la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.
3. Promuove il rilassamento
Nella medicina cinese, questa pianta è conosciuta per le sue proprietà sedative. Uno studio condotto su ratti suggerisce che l’estratto di crisantemo ha effetti anti-ansia e facilita il rilassamento. Questo potrebbe essere causato dagli effetti della pianta sui recettori GABA e serotonina.
4. Supporta la salute delle ossa
Quando i ricercatori hanno investigato l’effetto dell’estratto di crisantemo sulle cellule osteoclastiche e osteoblastiche, responsabili della degradazione e rimodellamento delle ossa, hanno scoperto che ha effetti benefici.
In questo studio di laboratorio, il crisantemo è riuscito a inibire le cellule che scompongono l’osso e a migliorare le cellule che ricostruiscono l’osso. Questo rivela il potenziale ruolo terapeutico dei crisantemi nei disturbi legati alle ossa.
Oltre a questi potenziali benefici, secoli di rapporti aneddotici suggeriscono che il tè di crisantemo può anche:
migliorare le condizioni respiratorie
ridurre la febbre
promuovere la disintossicazione
sostenere la vista e la salute degli occhi
aumentare l’energia
Modo di preparazione:
Puoi fare il tuo tè di crisantemo biologico con fiori che hai coltivato tu stesso o con fiori che hai acquistato. Se usi fiori coltivati in casa, assicurati che non siano stati trattati con pesticidi o altre sostanze chimiche.
Innanzitutto, devono essere puliti accuratamente e lasciati asciugare per alcuni giorni. Poi segui questi passaggi per preparare il tè di fiori di crisantemo:
Fai bollire l’acqua e lasciala riposare per un minuto per ridurre la temperatura (l’acqua non deve essere troppo calda).
Per ogni 250 ml di acqua, aggiungi 3-6 fiori interi di crisantemo.
Lascia i fiori in acqua per circa cinque minuti (fino a quando l’acqua diventa giallo dorato).
Filtra i fiori.
Aggiungi dolcificanti come miele o stevia, se preferisci.
Il tè di crisantemo freddo è anche delizioso e altrettanto benefico. Basta versare il tè preparato in un contenitore e conservarlo in frigorifero.
Rischi e effetti collaterali
Potresti avere un’allergia al crisantemo, che può provocare reazioni cutanee come arrossamenti, gonfiori e prurito. Se hai uno di questi effetti collaterali del tè di crisantemo, smetti di consumarlo.
Se stai assumendo farmaci che sopprimono il sistema immunitario, parla con il tuo medico prima di utilizzare il tè di crisantemo terapeutico. Non ci sono prove sufficienti per raccomandare l’uso terapeutico a lungo termine di questo tè a base di erbe, quindi consulta il tuo fornitore di servizi sanitari se intendi utilizzarlo per migliorare qualsiasi condizione di salute.
L’uso terapeutico dei crisantemi non è raccomandato per le donne in gravidanza, poiché non ci sono prove sufficienti della sua sicurezza.