Rispetto alle mele, le mele cotogne contengono quasi il doppio della vitamina C e più minerali. Sono un’ottima fonte di potassio e fibre. Il potassio è un elettrolita importante per l’organismo, mentre le fibre aiutano la digestione.
Questo frutto è una ricca fonte di antiossidanti e aiuta a minimizzare l’infiammazione e lo stress ossidativo. Può essere consumato crudo o cotto. Tuttavia, è consigliabile mangiarlo con moderazione, poiché un consumo eccessivo di mele cotogne può disturbare lo stomaco.
100 grammi di mele cotogne crude contengono:

7 benefici per la salute delle mele cotogne
1. Antiossidanti
La polpa, i semi e la buccia delle mele cotogne sono ricchi di composti fenolici antiossidanti grazie al loro alto contenuto di vitamina C (acido ascorbico). I composti fenolici sono cruciali per minimizzare lo stress ossidativo e l’infiammazione, principali cause di numerosi problemi di salute. Inoltre, gli antiossidanti rinforzano il sistema immunitario per proteggere l’organismo da agenti patogeni nocivi.
2. Protezione contro le ulcere gastriche
Uno studio su roditori ha scoperto che i composti fenolici estratti dalle mele cotogne potrebbero sopprimere le ulcere gastriche e mantenere la salute del tratto gastrointestinale. Gli antiossidanti riducono l’infiammazione e lo stress ossidativo che potrebbero danneggiare la mucosa gastrica.
3. Effetti antimicrobici
I composti fenolici delle mele cotogne (polpa e buccia) hanno proprietà antimicrobiche. Possono disturbare le membrane cellulari batteriche e interferire con il loro metabolismo, eliminandoli.
4. Nausea indotta dalla gravidanza
Uno studio condotto su donne in gravidanza con nausea e vomito lievi a moderati ha scoperto che lo sciroppo di mele cotogne potrebbe ridurre significativamente i sintomi. La mela cotogna è un frutto sicuro per le donne in gravidanza e può essere una terapia alternativa migliore per alleviare la nausea e il vomito.
5. Effetti anti-allergici
Uno studio su roditori ha scoperto che l’estratto di mela cotogna potrebbe alleviare i sintomi delle allergie di tipo I (reazione immediata). Ha soppressa la produzione di anticorpi per inibire le risposte allergiche simili alla dermatite atopica.
6. Malattia da reflusso gastroesofageo (GERD)
Le ricerche hanno dimostrato che l’estratto di frutta di mela cotogna è altrettanto efficace della ranitidina nel migliorare i sintomi di reflusso gastroesofageo associati alla gravidanza. La mela cotogna è tradizionalmente utilizzata come tonico gastrico per migliorare la salute intestinale e ridurre nausea, vomito e altri problemi intestinali.
7. Cancro
I composti fenolici delle mele cotogne e gli estratti di foglie inibiscono la proliferazione delle cellule tumorali del colon e renali. I ricercatori hanno concluso che gli estratti di mele cotogne potrebbero essere utili nella prevenzione e nel trattamento del cancro. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare l’efficacia dell’estratto di mela cotogna come agente chemiopreventivo e chemioterapico.

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Le mele cotogne preparano l’organismo per la stagione fredda: 7 incredibili benefici delle mele cotogne
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