La maggior parte delle persone tende a vedere il ciclo della vita come inevitabile e, sebbene sia vero che nessuno di noi può fermare il tempo, esistono prolungatori naturali della vita che possono attivare percorsi di longevità per rallentare il processo di invecchiamento.
I geni non sono il destino, afferma il dott. David Sinclair, Ph.D., AO. Puoi cambiare questo tasso di invecchiamento facendo le cose giuste.
Quali sono queste cose? Sinclair, professore al Dipartimento di Genetica, co-direttore del Centro Paul F. Glenn per la Biologia della Ricerca sull’Invecchiamento della Harvard Medical School e fondatore del Sinclair Lab presso l’Istituto Blavatnik di Harvard, specializzato in genetica e longevità, afferma che uno stile di vita sano è la chiave, sottolineando soprattutto queste cinque cose:
Mangiare sano
Non ingrassare
Esercizio
Dormire a sufficienza
Avere amici.
Queste cose possono prolungare la durata della vita di 14 anni o più semplicemente realizzandole, afferma. E sembra che circa l’80% della tua salute e longevità non sia genetica. Dipende da come vivi la tua vita.
Le chiavi della Longevità
Sinclair afferma che quattro fattori importanti della longevità sono:
livelli di zucchero nel sangue
infiammazione
funzione epatica
testosterone per gli uomini e ormoni in generale
Analizzando questi fattori e altri, il team di Sinclair è riuscito a determinare il tipo biologico delle persone e quanto siano vecchie in base al loro corpo e alla loro salute, non necessariamente a quanto tempo sono nate, e i ricercatori hanno scoperto un gruppo di geni della longevità chiamati sirtuine.
Controllano quanto velocemente invecchiamo, afferma Sinclair riguardo alle sirtuine. Negli alimenti che consumiamo ci sono molecole che attivano queste proteine nel nostro corpo, questi geni. Queste molecole sono le stesse che si trovano nei tipi di alimenti che consumano le persone nelle zone blu (Sardegna in Italia, Ikaria in Grecia, Okinawa in Giappone, Nicoya in Costa Rica, Loma Linda in California), dove la durata media della vita è la più alta del mondo: resveratrolo e acido oleico che si trovano in cose come l’olio d’oliva, avocado e noci.
Sembra che questi geni non siano predeterminati. Possono essere incoraggiati a contribuire all’estensione della longevità e a sostenere uno stile di vita complessivamente più sano.
Abbiamo una concezione errata di cosa sia l’invecchiamento. Tendiamo a credere che sia solo un processo naturale su cui non possiamo fare nulla, ma abbiamo scoperto che non è vero: l’80% del nostro tasso di invecchiamento è nelle nostre mani. In effetti, è controllato da come viviamo e cosa mangiamo, afferma Sinclair.
Propongo una nuova teoria sul motivo per cui invecchiamo: la perdita di informazioni nel nostro corpo e come mantenere queste informazioni nel tempo. L’analogia sarebbe se avessimo un DVD con informazioni su di noi, nel tempo questo si graffia, così che la cellula non può leggere facilmente le informazioni genetiche originali. Ciò che abbiamo scoperto è che possiamo ora lucidare quel DVD e far sì che la cellula legga di nuovo le informazioni utili. E in questo modo, dimostriamo effettivamente che possiamo invertire il processo di invecchiamento.
Come sostenere la longevità
1. Lascia che abbia fame
Ci sono molte prove che il digiuno intermittente attiva questi percorsi di longevità, afferma Sinclair. Non mangiare tre pasti abbondanti al giorno e non fare spuntini tra di essi. Credo che dobbiamo rivedere la vecchia idea di avere sempre cibo a disposizione e di non avere mai fame.
2. Muoviti, muoviti, muoviti
Non stare seduto tutto il giorno. Fai delle passeggiate e, ancora meglio, fai esercizi ad alta intensità se puoi. Fai il maggior numero possibile di movimenti. Mantieni i tuoi muscoli attivi, afferma Sinclair.
3. Dormi a sufficienza
Il sonno influisce su tutti gli aspetti della salute e ha effetti enormi sull’invecchiamento. È vitale. Cerca di dormire almeno otto ore a notte.
4. Avere un atteggiamento mentale calmo
Una parte di questo è avere uno scopo nella vita. L’altra è avere un partner o amici e familiari che siano affettuosi e premurosi intorno a te. Questo ridurrà notevolmente la quantità di stress. Ti aiuterà a dormire e renderà ogni giorno molto più piacevole, afferma.
Lo stress cronico è un vero problema per l’invecchiamento. Può accorciare rapidamente le estremità dei cromosomi, i telomeri. Sappiamo, principalmente, da studi condotti in laboratorio con topi, che se manipolavi il cervello di un topo per avere più infiammazioni, questo invecchiava precocemente e viceversa, se riducevi l’infiammazione nel cervello, questo poteva vivere più a lungo.
Sappiamo anche che, se attivavi il gene numero 1 nel cervello di un topo, questo sarebbe più sano e vivrebbe più a lungo. Questo mi dice come funziona il nostro cervello, quanto siamo preoccupati, quanto siamo depressi, può avere un impatto significativo sull’invecchiamento del resto del corpo.
5. Concentrati sul mangiare gli alimenti giusti
Elimina gli alimenti grassi dalla dieta e concentrati su alimenti nutrienti:
Qualsiasi tipo di zucchero è dannoso.
Cerca di non mangiare troppi carboidrati.
Mantenere i livelli di zucchero nel sangue a un livello costante, non troppo alto, è chiaramente importante, quindi mangia alimenti che sostengono un livello di zucchero sano nel sangue.
Evita l’eccesso di grasso corporeo. È stato dimostrato che l’obesità riduce l’attività delle sirtuine.
Ho smesso di mangiare dessert all’età di 40 anni, afferma Sinclair. Cerca di concentrarti su alimenti freschi, se puoi, e, inoltre, credo che principalmente una dieta a base vegetale sia la strada da seguire per una longevità ottimale, basata su molti dati degli ultimi millenni. Sappiamo che questo è ciò che devi fare.
Come appare una giornata nella vita del dottor Sinclair:
1. Dì addio ai tre pasti al giorno
Cerco di saltare la colazione o di fare una colazione molto leggera, afferma Sinclair.
Alcuni cucchiai di yogurt fatto in casa mescolato con resveratrolo se mangio colazione, poi non mangio di nuovo fino a pranzo tardi o addirittura cena nei giorni impegnativi. Quando mangio, di solito mangio leggero, come un’insalata senza troppi condimenti e eventualmente un po’ di frutta. Inoltre, consumo molte bevande calde a basso contenuto di caffeina per sostenere l’immunità.
Poi, a cena, mangio soprattutto una dieta a base vegetale, afferma Sinclair. Mangio un po’ di carne quando sollevo pesi per aiutare il corpo a recuperare, ma non una grande carne rossa, tipo bistecca. Non credo che a lungo termine sia molto salutare. Le diete carnivore vanno bene a breve termine, ma mi concentro sul consumo di piante fresche.
2. Sauna / Immersione fredda
Sinclair le descrive come attività che costringono il corpo a sentirsi minacciato, in condizioni sfavorevoli e a combattere. Questo è l’ormesi. La definizione di ormessi è essere scomodi e questo paga dividendi a lungo termine.
3. Esercizio
Per le persone che si trovano nella seconda metà della loro vita, è importante mantenere la flessibilità e la forza muscolare. Solleva pesi. Soprattutto se ti trovi nella prima metà della vita e fino a 80 anni, dovresti fare allenamenti ad alta intensità, alzare il battito cardiaco a un livello sicuro. Non deve essere un’ora, può durare 10 minuti ogni pochi giorni. Solo questo si è dimostrato avere una protezione notevole contro le malattie legate all’invecchiamento, afferma Sinclair.
4. Prendi integratori anti-invecchiamento
NAD (nicotinamide adenina dinucleotide): Le sirtuine producono enzimi che proteggono il corpo. Inviando truppe a riparare il DNA e a liberarsi delle proteine cattive che si sono accumulate. Queste enzimi non funzionano affatto se non hanno abbastanza NAD. Il NAD è una sostanza chimica comune che il nostro corpo produce tutto il tempo. Ne abbiamo bisogno per sopravvivere. Senza NAD probabilmente moriremmo in 30 secondi o meno. Ora sappiamo che i livelli di NAD controllano la nostra salute e longevità. Crediamo che il nostro corpo perda NAD e la sua capacità di produrre NAD man mano che invecchiamo. Ma sappiamo anche che ci sono modi per aumentare i livelli di NAD in modo naturale: un modo è muoversi. Un altro modo è avere fame. E un altro modo è prendere un integratore che consiste in un precursore del NAD.
NMN: È il precursore immediato del NAD, il corpo produce NAD dal NMN, afferma Sinclair. Stiamo conducendo studi clinici ora. Questo si basa su studi su topi. I topi mostrano promesse, protezione contro la perdita di resistenza, i topi hanno più energia, sono protetti dal diabete. Prendo questo richiamo NAD con molta cautela.
Resveratrolo
Vitamina D
Berberina
Vitamina B12: Fai attenzione. Il dott. Sinclair ha dovuto rinunciare a somministrarlo, poiché i suoi livelli erano estremamente elevati, ma è una vitamina importante per la longevità, quindi è possibile che tu voglia integrarla se il tuo livello è basso.
Conclusione
Nessuno può fermare il tempo, ma ci sono cose che puoi fare per rallentare il processo di invecchiamento e sostenere la longevità.
Il dott. David Sinclair ha scoperto che possiamo controllare fino all’80% del processo di invecchiamento attraverso fattori legati allo stile di vita.
Affermando che le chiavi per combattere l’invecchiamento sono mangiare sano, non accumulare eccesso di grasso corporeo, muoversi, dormire a sufficienza, avere amici e familiari di supporto e concedersi di avere fame di tanto in tanto.
