Il fungo reishi è stato utilizzato fin dal XV secolo durante la dinastia Ming in Cina. I giapponesi erano consapevoli dei benefici di questo fungo ricco di energia, e i ricercatori hanno osservato i suoi effetti positivi sulla salute, in particolare nella stimolazione del sistema immunitario. Infatti, la sua forma simile a una nuvola simboleggia longevità e salute, accordo spirituale e infinito per queste culture asiatiche.
Che cos’è il fungo reishi?
Il fungo reishi (o fungo dell’immortalità) appartiene alla famiglia Trametes versicolor. È una delle 100 specie di funghi che sono state studiate per le loro proprietà medicinali.
Il fungo reishi cresce su tronchi morti in ambienti boschivi in tutto il mondo e prende il nome dagli anelli marroni e nocciola che assomigliano alle piume della coda di un tacchino.
Il fungo reishi è meglio conosciuto per la sua capacità di stimolare la funzione immunitaria e ridurre l’infiammazione. Ha una lunga storia di utilizzo in Asia tra i praticanti della medicina tradizionale cinese, che lo hanno usato per promuovere la salute generale, la forza e la longevità.
Benefici per la salute
1. Previene e tratta il raffreddore comune e l’influenza
Il fungo reishi è noto da tempo per la sua capacità di prevenire qualsiasi infezione, comprese quelle associate al raffreddore comune o all’influenza. Aiuta il sistema immunitario a diventare più resistente contro i germi che causano problemi. Quando si avvicina la stagione influenzale, potresti voler includere il reishi come integratore nella tua routine alimentare.
È stato dimostrato che il fungo reishi modula il sistema immunitario, aiutando a combattere infezioni e malattie.
2. Può fornire supporto ai pazienti in chemioterapia
I funghi reishi possono aiutare i pazienti affetti da cancro che stanno affrontando la chemioterapia. L’Amministrazione statunitense per gli Alimenti e i Farmaci (FDA) ha condotto studi clinici per valutare se un estratto di reishi possa essere consumato da pazienti con cancro alla prostata avanzato che ricevono chemioterapia convenzionale, così come testando quanto bene possa aiutare le donne con cancro al seno in combinazione con un vaccino terapeutico nella speranza di una forma nuova e migliore di terapia contro il cancro.
In effetti, poiché la chemioterapia sopprime il sistema immunitario, si spera che questi funghi supportino il sistema immunitario per affrontare meglio la debolezza che il trattamento provoca spesso. Un sistema immunitario più forte può aiutare a combattere le cellule tumorali mortali, rendendo i funghi reishi un potenziale alimento potente nella lotta contro il cancro.
3. Può aiutare a combattere il cancro
Da oltre 30 anni, i funghi medicinali sono stati utilizzati come adiuvanti ai trattamenti standard contro il cancro in Giappone e Cina. Vengono utilizzati per diversi tipi di cancro, inclusi il cancro ai polmoni, il cancro al seno, il cancro gastrico e il cancro colorettale. Sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere i veri benefici del fungo reishi per il cancro, ma ci sono prove che potrebbero aiutare a migliorare significativamente la sopravvivenza, secondo una revisione condotta dall’Istituto Nazionale del Cancro.
Il PSK, il composto attivo più noto presente nei funghi reishi, è stato studiato in pazienti con vari tipi di cancro ed è stato utilizzato in sicurezza per il cancro in Giappone, con pochi effetti collaterali riportati. Gli studi mostrano che il PSK aiuta a riparare i danni alle cellule immunitarie causati dalla chemioterapia e a rinforzare il sistema immunitario.
Quando sono stati condotti studi clinici randomizzati su pazienti con cancro ai polmoni, i ricercatori hanno scoperto che i pazienti a cui veniva somministrato il PSK avevano miglioramenti in uno o più modi, inclusi peso corporeo, benessere, funzione immunitaria, sintomi legati al tumore e una maggiore sopravvivenza.
Uno studio pubblicato in Global Advances in Health and Medicine ha rivelato che una donna di 83 anni, diagnosticata con cancro al seno infiammatorio metastatico avanzato, ha vissuto una vita senza malattie dopo aver utilizzato funghi reishi. Sebbene continuasse a ricevere chemioterapia, assumeva anche capsule di funghi reishi.
Gli scienziati credono che la risposta immunitaria di questi funghi abbia stimolato il sistema immunitario della donna, aumentando l’efficacia della chemioterapia. Questo è in linea con le ricerche che sostengono che i funghi medicinali che combattono le malattie, come il reishi, così come maitake, reishi e Agaricus blazei, possono essere trattamenti naturali per migliorare l’immunità e combattere il cancro.
4. Aiuta a trattare il virus del papilloma umano
I funghi, in particolare i funghi reishi, possono aiutare a guarire infezioni, come una ceppo orale del virus del papilloma umano (HPV). Secondo uno studio condotto su 61 pazienti con malattia gengivale che sono risultati positivi per HPV orale, l’88% dei 41 pazienti che hanno ricevuto sia reishi che funghi reishi ha mostrato risultati positivi dopo solo due mesi di trattamento. L’HPV in bocca può talvolta portare al cancro orofaringeo della bocca.
5. Aiuta la digestione
Il micelio dei funghi è ciò che può aiutarti ad avere un processo digestivo più fluido quando consumi funghi reishi. Il fungo contiene prebiotici perfetti che aiutano il microbioma. Questo significa che può aiutare a promuovere la crescita di batteri buoni nel corpo, inclusi acidophilus e bifidobacterium, che sono benefici per chiunque soffra della sindrome dell’intestino permeabile. Una digestione migliore può anche aiutarti a perdere peso.
6. Può aiutare i pazienti con HIV/SIDA
Gli studi mostrano che l’uso di funghi reishi, in combinazione con altri funghi medicinali selvatici dell’Africa orientale, può essere utile nel trattamento dei pazienti con sarcoma di Kaposi, un cancro della pelle che colpisce spesso coloro che hanno HIV/SIDA.
Il reishi ha proprietà antibatteriche e antiossidanti; pertanto, un estratto dal fungo reishi può essere utile. Questo estratto, chiamato PSP, è stato studiato in vitro, osservandolo come un agente antivirale che può prevenire la replicazione del virus HIV.
Informazioni nutrizionali
Grazie alla sua capacità di aiutare i pazienti con cancro, il reishi è considerato uno dei funghi più studiati. Molti funghi commestibili contengono selenio, vitamina D e vitamina B3, motivo per cui sono in grado di stimolare l’immunità.
Essi si sviluppano in terreni ricchi di nutrienti e materia in decomposizione, nutrendosi di questa materia in decomposizione.
Contengono β-glucani, un tipo di polisaccaridi, nelle pareti cellulari fungine. Quando vengono consumati, questi β-glucani forniscono recettori nell’intestino tenue che ottengono il potere di stimolare l’immunità. Questo potere colloca il fungo reishi nella categoria degli adattogeni. Le piante adattogene lavorano per renderci resistenti a numerosi fattori di stress con cui ci confrontiamo quotidianamente, fornendo supporto al sistema immunitario e stimolando i livelli di energia. Di solito, gli adattogeni sono composti da piante che si trovano in funghi, radici, frutti di bosco, cortecce e foglie.
Inoltre, i funghi sono composti da micelio compatto, la parte vegetativa dei funghi che è alimentata con polisaccaridi, proteine, minerali e vitamine B e D. Sono anche poveri di grassi. La struttura del micelio è carica di enzimi utili, agenti antimicrobici e composti antivirali.
Utilizzi nella medicina tradizionale
Le culture orientali hanno venerato i potenti benefici per la salute dei funghi per migliaia di anni. Nel testo classico a base di erbe Shen Nong Ben Cao, scritto nel 200 d.C., i funghi medicinali sono discussi per il loro potenziale di guarigione.
Nella medicina tradizionale cinese, il fungo reishi è conosciuto come Tun Zhi. È stato utilizzato dai praticanti della MTC come immunomodulatore che stimola la funzione immunitaria e combatte le infezioni. Questa capacità di supportare la salute di un sistema immunitario iperattivo è unica e apprezzata tra i medici della medicina tradizionale.
Il fungo reishi è anche venerato per i suoi potenziali meccanismi antitumorali e la sua capacità di trattare le malattie polmonari.
Rischi e effetti collaterali
È sempre meglio consultare il proprio medico prima di utilizzare qualsiasi nuovo alimento a scopi medicinali, soprattutto se si è in gravidanza o in allattamento o si ha qualche altra condizione.
Quali sono gli effetti collaterali del fungo reishi? Alcuni pazienti hanno riportato problemi intestinali, come diarrea e feci scure, così come pigmentazione scura delle unghie. Se noti effetti negativi o disagio mentre consumi funghi reishi, interrompi immediatamente l’uso e consulta il tuo medico.
