La salute e il benessere di ogni persona dipendono da quanto bene il corpo riesce a eliminare le tossine. Con l’esposizione a tossine ambientali, prodotti tossici per la cura del corpo e alimenti processati, la maggior parte delle persone ha disperatamente bisogno di una forte disintossicazione! Una pulizia del fegato è un ottimo modo per farlo.
Questo piano di disintossicazione è stato creato da Josh Axe, medico in medicina naturale e nutrizionista, rinomato negli Stati Uniti per i suoi piani dietetici, tra le altre cose.
Uno dei principali modi in cui il corpo elimina le tossine è attraverso il fegato. Infatti, il fegato è un organo che lavora molto. Funziona instancabilmente per disintossicare il nostro sangue, per produrre la bile necessaria alla digestione dei grassi, per scomporre gli ormoni e per immagazzinare vitamine, minerali e ferro essenziale.
Quando la funzione del fegato non è ottimale, non possiamo digerire gli alimenti in modo adeguato, specialmente i grassi. Per questo motivo è così importante evitare il fegato grasso e seguire una dieta di pulizia del fegato per eliminare le tossine dal corpo.
Quali sono le funzioni del fegato?
Alcune delle funzioni essenziali del fegato includono:
- Elaborazione delle sostanze nutritive assorbite dall’intestino, in modo che possano essere assorbite più efficacemente
- Regolazione della composizione del sangue per bilanciare proteine, grassi e zuccheri
- Distruzione dei globuli rossi vecchi
- Produzione di sostanze chimiche essenziali per aiutare la coagulazione del sangue in modo adeguato
- Scomposizione e metabolizzazione di alcol e farmaci
- Produzione di proteine essenziali e colesterolo
- Eliminazione delle tossine dal flusso sanguigno, inclusa la bilirubina, l’ammoniaca e altro
- Deposito di minerali, ferro e vitamina A
I ricercatori sanno che affinché il fegato si prenda cura del corpo, deve essere in grado di funzionare in modo ottimale. Quando molte persone pensano a malattie epatiche, spesso pensano alla cirrosi indotta dall’alcol. La cirrosi è una condizione grave di salute, ma contrariamente a quanto si possa pensare, l’alcolismo non è l’unica causa.
Infatti, ci sono una serie di fattori non alcolici che possono portare a cirrosi epatica e danni al fegato, inclusi:
- Consumo di crostacei non cotti
- Alcuni farmaci (incluso il paracetamolo)
- Malnutrizione cronica
- Consumo di funghi selvatici tossici e esposizione a sostanze chimiche
- Epatite cronica B
Fattori di rischio
Oggi, ci troviamo ad affrontare molte tossine ambientali che si trovano nelle nostre case, sul posto di lavoro e nella nostra fornitura alimentare. È essenziale per la nostra salute e il nostro benessere generale mantenere una buona salute del fegato.
Di seguito sono elencati alcuni dei fattori di rischio associati al danneggiamento della funzione epatica:
- Livelli bassi di potassio
- Abuso intenso di alcol
- Consumo di droghe per via endovenosa
- Esposizione a determinate sostanze chimiche industriali e tossine ambientali
- Relazioni sessuali non protette
- Obesità e una dieta ricca di grassi saturi e alimenti processati
- Tatuaggi o piercing corporei
- Livelli elevati di trigliceridi nel sangue
- Farmaci su prescrizione, incluso il paracetamolo
- Infezioni virali
- Malattie autoimmuni
Segni che il fegato non funziona correttamente:
Se hai notato recentemente uno qualsiasi dei sintomi elencati di seguito, potresti soffrire di un danno alla funzione epatica. È particolarmente importante considerare questi sintomi se ti identifichi con uno o più dei fattori di rischio menzionati sopra.
Gonfiore e gas
Reflusso acido e bruciore di stomaco
Costipazione
Pelle e/o occhi gialli (un sintomo di ittero)
Incapacità di perdere peso
Pressione sanguigna elevata
Ansia o depressione
Urina scura
Rosacea
Affaticamento cronico
Sudorazione eccessiva
Vene varicose
Appetito scarso
Fortunatamente, puoi contribuire a migliorare la funzionalità del fegato. Attraverso una pulizia completa del fegato, puoi iniziare a sentirti meglio in poche settimane.
Segui questa pulizia naturale del fegato per aumentare la tua salute e vitalità:
1. Elimina gli alimenti tossici dalla tua dieta
Se mangi una dieta ricca di alimenti processati, stai mettendo a rischio la salute del tuo fegato, poiché questi alimenti funzionano praticamente contro la salute del fegato. Gli oli idrogenati, lo zucchero raffinato, gli alimenti convenzionali e i salumi sono tossici per il tuo sistema.
Gli oli idrogenati, noti anche come grassi trans, hanno livelli più elevati di grassi saturi. La struttura chimica dell’olio stesso è stata modificata per aumentare la durata di conservazione. Il consumo di grassi trans aumenta drammaticamente il rischio di malattie cardiache del 25% o più. Inoltre, si crede che i grassi trans causino problemi al nostro sistema immunitario e possano portare a infiammazioni in tutto il corpo.
Nitrati e nitriti aggiunti, che si trovano comunemente negli alimenti convenzionali, nel fast food e nei salumi, sono stati collegati a gravi condizioni di salute. Queste sostanze chimiche vengono utilizzate per conservare gli alimenti per farli durare più a lungo, per inibire lo sviluppo di batteri e per mantenere il colore. Sostituisci immediatamente questi alimenti con scelte salutari per il fegato. Gli alimenti sani hanno un ottimo sapore e, con un po’ di creatività, puoi creare pasti salutari per la tua famiglia che sosterranno la salute del fegato.
Prepara il tuo petto di pollo biologico e petto di tacchino per sostituire i salumi per pranzi veloci e spuntini. Sostituisci le patatine e altri snack processati con frutta fresca, bastoncini di carota, noci e barrette di granola fatte in casa.
Oltre a seguire una dieta sana, è importante assicurarsi che gli enzimi digestivi funzionino correttamente. Problemi con gli enzimi epatici possono contribuire anche a malattie epatiche e possono essere collegati ad altre malattie digestive, come la malattia di Crohn.
2. Bevi succhi di verdure crude
Può essere quasi impossibile mangiare tutte le verdure crude di cui hai bisogno per pulire efficacemente il fegato. Tuttavia, attraverso il succo di una varietà di verdure crude, puoi ottenere facilmente le 4-5 porzioni di verdure fresche e biologiche di cui hai bisogno. Anche le verdure che non sono le tue preferite possono essere mascherate e gustate in un succo fresco di verdure!
Con la funzione epatica compromessa, i succhi di verdure hanno il vantaggio aggiuntivo di rendere le verdure più facili da digerire e più facilmente disponibili per l’assorbimento.
Le verdure ideali per la pulizia del fegato includono cavolo, cavolfiore e cavoletti di Bruxelles. Anche se questa combinazione potrebbe non sembrare molto piacevole, puoi aggiungere altre verdure che ti piacciono al mix, inclusi carote, cetrioli, barbabietole e verdure a foglia verde.
Tutte queste verdure contribuiscono a ridurre i livelli di acidità nel corpo, contribuendo a creare un equilibrio del pH. Sperimenta con le combinazioni di sapori preferite; puoi aggiungere erbe fresche, inclusi prezzemolo, menta e altro, per rendere i succhi più piacevoli.
Per migliorare la salute del fegato, prova il succo di zenzero con arance, carote e cetriolo (6 carote, un’arancia, una radice di zenzero, un cetriolo), adatto anche per i bambini. Le ricerche suggeriscono che le carote fresche e biologiche sono essenziali per qualsiasi pulizia del fegato. Nel fegato, il beta-carotene viene trasformato in vitamina A per aiutare a eliminare le tossine dal corpo, riducendo allo stesso tempo i grassi nel fegato.
L’alto contenuto di fibre aiuta a sostenere un tratto digestivo sano, accelerando l’eliminazione delle tossine dal tuo corpo. La radice di zenzero aiuta a lenire il tratto digestivo, riducendo i gas intestinali e ha potenti composti antinfiammatori. Le arance fresche in questa ricetta non solo aggiungono dolcezza acidula, ma forniscono anche una significativa quantità di vitamina C, vitamina A aggiuntiva e vitamina B6.
3. Consuma più alimenti ricchi di potassio
Riesci a ottenere i 4.700 milligrammi raccomandati al giorno di potassio? Le probabilità sono piuttosto alte che la risposta a questa domanda sia no. Gli alimenti ricchi di potassio contribuiscono a ridurre la pressione sanguigna sistolica, a ridurre il colesterolo e a sostenere un sistema cardiovascolare sano, oltre ad aiutarti a pulire il fegato. Se sei tentato di prendere integratori di potassio, aggiungi invece questi alimenti sani alla tua dieta.
Patate dolci
Sorprendentemente, non è la banana il cibo più ricco di potassio. È la patata dolce. Una patata dolce media contiene quasi 700 milligrammi di potassio, senza contare l’alto contenuto di fibre e beta-carotene.
Una patata dolce ha solo 131 calorie, ma è ricca di vitamine B6, C, D, magnesio e ferro. Anche se dolci naturalmente, gli zuccheri vengono effettivamente rilasciati lentamente nel sangue attraverso il fegato, senza causare un aumento della glicemia.
Sugo di pomodoro
Il potassio e gli altri nutrienti benefici nei pomodori sono significativamente più concentrati nel sugo, nella passata o nella salsa. Ad esempio, 1 tazza di passata di pomodoro contiene 1.065 milligrammi di potassio, mentre 1 tazza di pomodori freschi contiene solo 400 milligrammi. Quando scegli sugo di pomodoro, passata o salsa, assicurati di scegliere quelli fatti solo con pomodori biologici.
Per fare il tuo sugo di pomodoro concentrato, taglia i pomodori biologici a metà e arrostiscili con la parte tagliata verso il basso in forno a 200 gradi Celsius per 30 minuti, fino a quando la pelle si è sollevata. Togli dal forno e lascia raffreddare. Rimuovi le bucce e frulla delicatamente in un robot da cucina o frullatore. Filtra per rimuovere i semi, se desideri. Versa in una pentola con coperchio e lascia sobbollire a fuoco lento fino a quando non si addensa, da 1 a 2 ore.
Foglie di barbabietola e spinaci
Ricche di antiossidanti, le foglie di barbabietola contengono oltre 1.300 milligrammi di potassio per tazza. Aggiungi barbabietole e foglie di barbabietola alla tua ricetta di succo di verdure fresche; tritale finemente e aggiungile crude alle insalate; o saltale leggermente, come altre verdure a foglia. Le barbabietole, inoltre, puliscono naturalmente la cistifellea e migliorano il flusso biliare.
Gli spinaci biologici freschi sono facili da aggiungere alla tua dieta e sono una buona fonte di potassio, contenendo 840 milligrammi per porzione.
Fagioli
I fagioli bianchi, i fagioli neri e i fagioli lima sono tutti ricchi di potassio, proteine e fibre. Sostituisci i ceci con uno di questi fagioli ricchi di potassio nella tua ricetta preferita di hummus. Gustalo con bastoncini di carota e sedano.
Melassa nera
Solo 2 cucchiai di questo sciroppo naturale ricco contengono il 10% della quantità giornaliera raccomandata di potassio. Oltre al potassio, la melassa nera è ricca di ferro, calcio, manganese e rame.
Incorpora la melassa nera nella tua dieta sostituendo altri dolcificanti naturali. Puoi usarla per creare salse per grigliare e per coprire fiocchi d’avena o porridge di quinoa al mattino. Due cucchiai aggiunti al caffè intensificano la ricchezza del caffè, riducendo allo stesso tempo il sapore acido.
Banane
Infine, aggiungi una banana al tuo frullato preferito. Anche se, rispetto agli altri alimenti ad alto contenuto di potassio in questo elenco, i 470 milligrammi di potassio della banana sono solo una parte della storia, aiutano la digestione e l’eliminazione delle tossine e dei metalli pesanti dal corpo, tutti essenziali durante la pulizia del fegato.
Ti preghiamo di notare: Se hai livelli elevati di potassio nei reni, gli alimenti ricchi di potassio devono essere consumati con moderazione.
4. Prendi integratori di cardo mariano, dente di leone e curcuma
Cardo mariano
Il cardo mariano è considerato il re delle erbe disintossicanti, rendendolo ideale per la pulizia del fegato. Il cardo mariano aiuta a eliminare l’accumulo di metalli pesanti, farmaci prescritti, inquinanti ambientali e alcol dal fegato.
Inoltre, aiuta a ridurre gli effetti negativi sul fegato dopo chemioterapia e radioterapia. Le ricerche mostrano che l’ingrediente attivo silimarina aiuta a rinforzare le pareti cellulari del fegato, sostenendo allo stesso tempo la rigenerazione sana.
Il cardo mariano può essere assunto come integratore o come tè disintossicante per la pulizia del fegato.
Radice di dente di leone
La maggior parte dei proprietari di case considera il dente di leone un’erbaccia, poiché cresce nei giardini ogni primavera. Ma questo fiore e la sua radice sono in realtà pieni di vitamine e minerali.
La radice di dente di leone ha un effetto diuretico naturale, consentendo al fegato di eliminare più rapidamente le tossine. Inoltre, aiuta a rinforzare il sistema immunitario, a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue, ad alleviare il bruciore di stomaco e a calmare i disturbi digestivi.
La radice di bardana è un’altra opzione della stessa famiglia di piante del dente di leone, che può aiutarti a disintossicare il sistema attraverso la purificazione del sangue, sostenendo così la funzione epatica. Come il cardo mariano, sia la radice di dente di leone che la radice di bardana possono essere assunte sotto forma di integratore o come tè disintossicante.
Curcuma
La curcuma riduce il dolore articolare; è un efficace antidepressivo, aiuta la digestione, ripristina un equilibrio sano dello zucchero nel sangue e sostiene un tessuto epatico sano e il metabolismo epatico.
Attualmente, i ricercatori stanno studiando la curcuma per una varietà di benefici per la salute per malattie e condizioni, inclusi: malattia di Alzheimer, cancro, depressione, osteoartrite, salute del seno, salute della prostata e dolore cronico.
5. Mangia fegato di manzo
Il fegato di bovini giovani, sani, alimentati con erba o fegato di pollo è ricco di vitamine A e B, acido folico, colina, ferro, rame, zinco, cromo e CoQ10. Il fegato è uno degli alimenti più nutrienti che possiamo consumare.
Se non riesci a mangiare il fegato, puoi prendere compresse di fegato di manzo. Cerca un integratore che garantisca che non siano stati utilizzati ormoni, pesticidi o antibiotici nell’alimentazione e nella cura dei bovini.
Ricetta
Oltre agli alimenti e agli integratori salutari menzionati sopra, puoi dare un impulso al fegato iniziando con una pulizia rapida di 24 ore. Nei cinque giorni precedenti a questa breve pulizia, mangia i seguenti alimenti:
- cavolo
- lattuga
- cavolfiore
- broccoli
- cavoletti di Bruxelles
- agrumi
- asparagi
- barbabietole
- sedano
Evita qualsiasi alimento processato e consuma carne biologica, carboidrati raffinati e glutine. Questi aiuteranno a facilitare la pulizia.
Poi, nella settimana di pulizia, prova questa bevanda di disintossicazione epatica. Questa ricetta ti aiuterà a sostenere il tuo corpo mentre pulisci:
Bevanda di disintossicazione del fegato:
Diluire il succo di mirtillo con un rapporto di 3 parti di acqua a 1 parte di succo di mirtillo.
Aggiungi 1/4 cucchiaino di noce moscata, 1/4 cucchiaino di zenzero e 1/2 cucchiaino di cannella in un infusore di tè e lascia in infusione in acqua calda per 20 minuti.
Lascia raffreddare a temperatura ambiente.
Aggiungi il succo di 3 arance e 3 limoni e mescola. Se la miscela è troppo acida, dolcifica con il dolcificante naturale preferito.
Bevi un po’ durante tutto il giorno.
Dovresti consumare almeno 2 litri di questa miscela e 2 litri di acqua. Dopo aver consumato questa bevanda per un giorno, reintroduci gli alimenti che hai mangiato in preparazione per la pulizia del fegato.
